Стали б ви колупати бутерброд ложкою? Або пиляти чебурек виделкою і ножем? .. Ми знаємо, що будь-яка їжа вимагає відповідного знаряддя праці, і їжа, з якою ми зустрічаємося в Південно-Східній Азії не виняток – її правильно їсти паличками (chopsticks). І хоча не всі з нас впевнено володіють ножем і виделкою, навчитися їсти паличками зовсім не складно!
Частина перша: положення паличок
візьміть одну з паличок так, щоб її товстий кінець лежав на підставі великого пальця правої (або лівої – як вам зручніше …) руки, а тонкий – на нижній фаланзі середнього пальця.
Далі:
притисніть її великим пальцем, щоб паличка стала на місце (при цьому як мінімум 5-7 сантиметрів палички повинно залишатися до пальців). Відпочиньте і починайте пристроювати на місце другу паличку – так, щоб вона була затиснута між вказівним і великим пальцями. Постукайте кінцями паличок по тарілці, щоб вирівняти їх довжину.
Частина друга: обертання верхньої палички
Злегка натисніть на верхню паличку. Вона повернеться на вказівному пальці до другого суглоба. Пам’ятайте – нижня паличка повинна залишатися нерухомою!
Кінець верхньої палички повинен рухатися у напрямку до кінця нижньої. Ускладните вправа – зведіть кінці паличок разом і спробуйте захопити ними шматочок їжі і підняти його над тарілкою. Якщо вийде – спробуйте акуратно перемістити цей фрагмент їжі в завбачливо заздалегідь відкритий рот. І хоча немає ніякої необхідності нахилятися до самої тарілці, ви можете злегка податися вперед – принаймні, при перших спробах. Не виключено, що це врятує вас від позачергової генеральної прибирання.
Ось, власне, і все. Попрактикуйтесь трохи, і – запевняю вас – скоро ви зможете, при нагоді, справити незабутнє враження на оточуючих …
Порада: тренуйтеся на салаті, поступово зменшуючи розмір шматочків. Через деякий час ви будете як Чоу Юнг-Фат (Chow Yun-Fat) на початку фільму ‘Бог гравців’ (God of Gamblers)
