Як лікуються за допомогою грибів

Гриби – не тільки смачне, але і корисне блюдо. Наші предки з успіхом застосовували їх для лікування різноманітних хвороб. У хатинці якогось сільського знахаря завжди висіли зв’язки грибів. Але й високопоставлені особи не цуралися грибного лікування. У цьому питанні наші предки були далеко не дурні. Адже раніше у лікарів всіх пологів не було під рукою антибіотиків, протизапальних і шлункових ліків. І тільки в двадцятому столітті з цвілеві грибки вчені отримали пеніцилін, який врятував життя багатьох мільйонів людей. Стародавні люди знали про лікувальні властивості грибів набагато раніше.

Корисні властивості грибів

Як лікуються за допомогою грибів

Наші предки лікували за допомогою грибів самі різні хвороби. Наприклад, виганяли з організму глистів, лікували хвороби суглобів, шлунково-кишкового тракту. Намагалися лікувати навіть туберкульоз.
Для багатьох грибів характерна антибіотична активність. Крім пеніциліну, з грибів були отримані такі антибіотики, як: агроцібін, дрозофіллін, немотін, біформін, поліпорін.

Вчені довели, що за допомогою грибів можна регулювати артеріальний тиск, знижувати рівень холестерину і цукор в крові. До того ж, ними були виявлені протипухлинні властивості грибів і на основі цього в даний час розробляються натуральні протипухлинні вакцини.

Біологічно активні речовини в грибах – величина не постійна. Вона може змінюватися навіть у межах одного і того ж виду грибів. Залежно від того, коли, де гриби були зібрані і яким чином були оброблені.

У білих грибах міститься речовина, купирующимися біль при стенокардії та підвищує імунітет. Вони також знижують рівень холестерину в крові. Наші предки лікували настоєм білого гриба людей з обмороженнями і кишковими інфекціями.

За допомогою шматочків гриба-дощовика, прикладеними до рани, зупиняють кровотечу. Він також перешкоджає нагноєння і сприяє швидкому загоєнню ран.
Опеньки використовують як ефективний засіб від кишкової палички та стафілококу.
Лисички вважаються антігельмінтним засобом, оскільки містять хінамоноз, який бореться з яйцями паразитів.

Трутовик використовують при туберкульозі.
Сморчки допомагають поліпшити зір.
Улюблені всіма красені-грузді застосовують лікування хворих на сечокам’яну хворобу.

Чи не лікуєтеся звичайними лісовими грибами самостійно як ліками!

Як лікуються за допомогою грибів

Лікування грибами називається фунготерапії. Фахівці вважають, що практично у кожного гриба є корисні властивості. Однак, неспеціалісту визначити як, що і яким грибом лікувати, дуже складно. Токсичні речовини присутні в усіх грибах, в тому числі і їстівних. Тому щоб уникнути отруєнь, рекомендують проводити теплову обробку грибів і ні в якому разі не є їх сирими.
Гриби призначені більшою мірою для профілактики деяких хвороб і для реабілітаційного (відновлювального) періоду. У чистому вигляді грибні страви (як ми їх зазвичай готуємо і їмо) гриби скоріше варто використовувати тільки як смачний і вельми поживний харчовий продукт. Незважаючи на їх смак, їсти гриби у великих кількостях не рекомендується. Вони не завжди і не у всіх формах засвоюються добре і повністю людським організмом. Однак, велика кількість клітковини, що міститься у грибах, благотворно позначається на скорочувальної функції кишечника. Так, якщо часто їсти білі гриби, можна уникнути розвитку шлунково-кишкових захворювань.

Опеньки, зібрані в осінній період, можна з обережністю використовувати як легкий проносний засіб.
Найбільш ефективне лікування проводиться лікарськими препаратами на основі грибів. Тому, лікуватися грибами краще саме в такому переробленому вигляді. Поїдаючи їх у звичному нами розумінні, можна лише трохи скоректувати наш стан здоров’я. При цьому користуватися харчуванням грибами як лікуванням, слід з великою обережністю.

Як лікуються за допомогою грибів

Comments are closed.