Як відомо, більшу частину свого часу ми проводимо на роботі. І, звичайно ж, питання правильного та своєчасного харчування на роботі не на шкоду своєму здоров’я стає особливо актуальним для кожного з нас. Адже робочі умови часто накладають серйозний відбиток на процес харчування. Ми часто стикаємося з проблемою обмеженого вибору продуктів харчування на робочому місці. Як же знайти вихід із цієї ситуації? Можливо, чи забезпечити збалансоване харчування в робочий час і як правильно це зробити?
Снеки на сніданок
Якщо у вас є можливість вранці щільно поснідати, в такому разі не відмовляйтеся від цього. Ранкові каші зі злакових, чай з бутербродами або просто біокефір – ось, що можуть забезпечити нам необхідний запас калорій. Проте не у всіх, виходить, отримати повноцінний сніданок, тому на робочому місці багато хто вдається до вживання снеків чи сухих сніданків. Якщо ваш робочий сніданок буде складатися з пластівців, залитих молоком або запарених водою з додаванням сухофруктів і горіхів, тоді такий сніданок виявиться вельми корисним і для шлунку і для мозку.
Однак не варто запасатися такими снеками як: цукерки, бублики, печиво, вафлі та інше. Це не зовсім правильна їжа, яка принесе швидше зайві калорії у вигляді проблемних відкладень.
Вода, солодкі напої
Багато компанії забезпечують співробітників чистою питною водою в галонах. Протягом дня дуже важливо і корисно випивати достатню кількість чистої води. Однак не варто зловживати солодкою газованою водою, які крім неправильної роботи шлунку і дискомфорту не принесуть вам бажаної користі.
Продукти, які підходять для невеликого ленчу
Протягом дня ви можете робити невеликі Ленче (легкі перекуски) для того, щоб вгамувати виник голод. На робочому місці найбільш прийнятними продуктами для ленчу є:
Хлібці, хліб житній, з цілісного зерна, з додаванням висівок;
Фрукти – яблука, банани, апельсини, мандарини, сухофрукти;
Йогурти, біойогурти, кефіри і біокефіри;
Горіхи;
Овочі – морква, капуста, огірки, помідори;
Відварене м’ясо і риба;
Сир або сир
Як бачите, різноманітність продуктів дозволяє забезпечити себе корисним харчуванням, не перевантажуючи при цьому шлунково-кишковий тракт.
Також бажано дотримувати правильний режим харчування. По можливості приймайте їжу кожні 3 години. Порції робіть невеликими. Краще їсти кілька разів і маленькими порціями, ніж один раз, але великою порцією. Запам’ятайте це правило.
Основні прийоми їжі
Харчування в їдальні (кафе) на роботі
Беріть невеликі порції. Краще взяти 2-3 страви, але маленькими порціями, ніж одне, але великий;
Якщо ви берете м’ясне блюдо і овочеве, то обов’язково овочі з’їдайте в першу чергу. Таким чином, ви не будете перевантажувати шлунок. Овочеві салати переважно вибирати нема з додаванням майонезу, а з додаванням соняшникової олії. Якщо є можливість вибору смажене / тушковане м’ясо або риба, то віддайте перевагу тушкованого продукту.
На десерт вибирайте фрукти або компот, чай або сік.
Якщо ви віддаєте перевагу, є всі страви з хлібом, не варто вживати більше 2-х невеликих шматочків. Хліб приносить швидке насичення і при рясної їжі може призвести до переїдання.
Їжте повільно, ретельно пережовуючи кожен шматочок.
Харчування обідом, що приносяться з дому
1. Приносьте в якості обіду різні овочі в будь-якому виді, бутерброди з відвареним м’ясом або сиром;
2. Якщо ви приносите гарнір і є можливість його розігріти в офісі, тоді це буде прекрасний варіант для вашого обіду. На гарнір можна брати каші, відвареної або тушкована картопля.
3. До гарніру можна приготувати рибу або м’ясо, не перевантажуючи їх сіллю і спеціями.
4. Ну і, звичайно ж, вживайте якомога більше рідини.
Як бачите, поради правильного харчування досить прості і доступні будь-якій людині.
Піклуйтеся про своє здоров’я, харчуйтеся правильно і своєчасно!
