Як приготувати картопляні котлети

Всім відомо, таке блюдо як котлети. Зазвичай для приготування котлет одним з центральних інгредієнтів є м’ясо. Умілі господині знають, що котлети з початку смажать на сковороді, а потім пропарюють. Можливо, що котлети можна буде приготувати ще яких-небудь способом, наприклад в духовці, це як кажуть на ваш смак.

Справа трохи не в цьому, а в тому, що спробую запропонувати ось такий варіант котлет, це будуть котлети з картоплі. Такий нехитрий рецепт, підказав мені один добрий знайомий. Коли я приготував і спробував, виявилося досить оригінально, за смаком майже як м’ясні котлети.

Отже, інгредієнти, які будуть потрібні нам для приготування картопляних котлет, наступні:
200 грам картоплі, 1 цибулина, 100 грам хліба, 1 яйце, а в якості спецій можна використовувати чорний мелений перець, сіль і курячий бульйон (кубик).

Картоплю натерти на тертці, додати хліб, цибуля, яйце і спецій за смаком. Можна ще буде в доповненні до всього додати трохи олії. Потім все це перемішуємо, на стіл насипати трохи борошна, і в ній потім будемо формувати наші котлетки.

Коли перший раз робив це блюдо, то трохи ніяковів, бо якось все-таки незвично, котлети з картоплі. Але результат був хорошим, котлети на смак вийшли оригінальними. Тут ще можна додати один нюанс, коли будете перевертати котлетку на іншу сторону що б хорошенечко просмажити, робіть це акуратно, що б котлета, не розсипалася. Коли добре підсмажаться обидві сторони котлет, вони стають тугими і не розсипаються.

Схоже, що нічого не упустив. Приємного вам апетиту!

Comments are closed.