Сукуленти – дивовижні рослини. Вони готові внести чарівний нюанс у будинок або сад, вразити своїм смаком справжнього вимогливого гурмана, подарувати зцілення від різних недуг, стати незамінним матеріалом в руках творчої натури, зіграти серйозну роль у легкій промисловості.
Адже як тільки не використовують сукуленти!
1. Сукуленти – прекрасні декоративні рослини.
Сукуленти – відмінні помічники і творці в ландшафтному дизайні. Вони здатні надавати дивовижне чарівність кам’янистим гірках і створювати цікаві живоплоти.
Сукуленти – це і універсальні озеленювачі внутрішнього простору (особливо ідеальні вони для південно-західних і південних вікон), веранд і терас.
2. Сукуленти активно використовують в кулінарії. Вони вміють вразити чудовими харчовими якостями.
З давніх часів багато сукуленти використовували в їжу індіанці і мексиканці.
Взяти, приміром, опунцію.
Цей кактус багато хто вважає одним з найсмачніших серед сукулентів. Вражаюче, але опунція має настільки універсальними кулінарними якостями, що її можна подати і на перше, і на друге, і на третє.
Почнемо, мабуть, із закуски.
Листя опунції, багаті численними корисними мікроелементами, можна використовувати як відмінний інгредієнт для всіляких салатів (особливо для цих цілей підходить опунція туна).
А тепер перейдемо до живильного супчику. Його основним компонентів є опунція нопалея. Разом з нею в суп потрібно обов’язково покласти боби і суміш будь-яких овочів.
Після смачного супу можна подавати і м’ясо, прекрасним гарніром до якого послужать також листя опунції (тільки вже в маринованому вигляді).
Без прекрасного десерту не залишаться і гурмани – ласуни, адже плоди опунції є дуже солодкими. Особливо неперевершеною в цьому плані вважається опунція фікус-індика.
А ще з опунції можна вичавити поживний і смачний сік. Так що втамування залишиться не тільки апетит, а й жага.
3. Сукуленти прекрасно відомі в якості цілителів.
Наприклад, та ж опунція допомагає нормалізувати рівень холестерину в крові, а всім відомі алое і каланхое – просто універсальні врачеватели.
Так, наприклад, самим цілющим з алое вважається алое деревовидне. Цілющі якості алое подарував його складу. А це і амінокислоти, і ферменти, і ефірні масла, і всілякі вітаміни (В, Е і С).
Бактерицидна, ранозагоювальна, язвозаживляющим, протизапальні, стимулююча, протиопіковий, антитоксичність … Яку тільки роль не вміє виконувати прекрасне алое!
Головне – не варто забувати, що алое дуже «вибивається» з деяких правил, так прийнято вважати, що найкраще – це завжди свіже, а от у цілителя алое трохи інший погляд. Адже найбільш цінними, що володіють лікарськими властивостями, є те листя алое, які попередньо полежали хоча б протягом тижня в морозильній камері. Також потрібно враховувати, що потрібно використовувати тільки дорослі м’ясисті листя, а ось молоде листя для лікувальної мети зовсім не підійдуть.
Як ранозагоювальний засіб сік алое можна використовувати сам по собі, а от для лікування, наприклад, виразки та гастриту, сік алое найкраще змішувати з настоєм звіробою.
Дуже схожими властивостями володіє і каланхое.
Його також активно використовують для лікування запальних захворювань. Особливо добре використовувати каланхое при нежиті. Для цієї мети можна застосовувати чистий сік каланхое, а можна капнути в нього трішечки цибульного соку.
Сік каланхое можна також розводити в теплій воді і використовувати як полоскання при ангінах, тонзилітах, фарингітах, ларингіті, стоматитах, гінгівітах, глосситах.
При застуді, грипі корисно вживати також суміш соку каланхое і відвару меліси.
До речі, каланхое, як і алое, також необхідно перед використанням в лікувальних цілях витримувати деякий час на морозі.
4. Сукуленти застосовують в декоративно-прикладному мистецтві.
Найвідоміший майстер серед сукулентів – рід цереус. Деревина кактусів цього роду активно використовуються для виготовлення оригінальних прикрас, дерев’яних виробів. Такий величезний інтерес до деревини саме цього кактуса можна пояснити кількома причинами: деревина цього кактуса володіє дуже вигідними якостями, такими як висока щільність і низька схильність до гниття, а також дуже витончені і декоративні волокна цього кактуса.
5. Без сукулентів багато втратила б і текстильна промисловість.
Адже в текстилі, наприклад, відмінно зарекомендувала себе агава.
У чому ж причина її популярності і незамінності? Вся справа в дуже міцних волокнах, якими славиться ця рослина. Пальтові, плащові, меблеві, килимові, пакувальні тканини – ось далеко не повний перелік продуктів цього рослин.
Ось такими цікавими, виявляється, є сукуленти. І до всього їм, між іншим, є справа. До речі, їм знайдеться справа і до підвищення вашого настрою. Просто, якщо у вас вдома немає ще жодного суккулента, то обов’язково терміново виправте цю ситуацію.
