Як використовувати силіконову форму для випічки? (Варіанти застосування)

Не так давно господині з подивом стали виявляти на прилавках магазинів силіконові форми для випічки. Багато спочатку не сприймали всерйоз ці на вигляд смішні, м’які, що не рідко химерних форм вироби.

Мало хто не сумнівався, що ці форми можна ставити в духовку, причому не тільки в електричну, а й газову. Однак, любительки експериментів оцінили новинку і залишилися дуже задоволені, адже переваг і сфер застосування у таких виробів велика кількість. Сподіваємося, що прочитавши цю статтю, хто сумнівається в покупці стане менше. А ті, хто вже придбав цю незамінну річ, розширять область її використання, відкривши для себе ще щось нове.

Як використовувати силіконову форму для випічки?  (Варіанти застосування)

Силіконові форми бувають різних форм. Сілікону набагато легше надати візерунок, ніж металу, тому не складно знайти у продажу формочки у вигляді троянди, ромашки, ялинки, різних звіряток. Вони бувають різних розмірів, маленькі (для кексів, наприклад), зазвичай, групуються по 4-6 штук в одну форму. Витяг з форми готового продукту набагато простіше, ніж з будь-якої найкращою тефлоновим, при цьому приготоване виріб відмінно зберігає найменші деталі будь-якого хитромудрого малюнка. Амплітуда температур використання силіконової посуду – від мінус 40 до 260 градусів! За цим в таких формочках можна не тільки випікати, але і заморожувати.

Ну а тепер, найцікавіше – як і де можна застосувати силіконові форми.

Як використовувати силіконову форму для випічки?  (Варіанти застосування)

По-перше, звичайно для випічки. Це можуть бути кекси, пироги, основи для торів і тістечок. Вироби можна робити з начинкою і без. Готувати в них можна і в духовці, і в мікрохвильовці. Тільки не забудьте головне правило – форму необхідно поставити на деко, а лише потім наповнювати. Переносити в духовку і випікати – на цьому ж деку! Якщо використовуєте мікрохвильовку – використовуйте обертову тарілку.

У такій формі можна зробити запіканку з фаршу з яйцями. А якщо взяти форму для кексів – то відмінно вийдуть зрази або їжачки з цілими яйцями.

При приготуванні салатів – така форма просто знахідка. Уявіть собі звичайну оселедець під шубою у вигляді троянди. Або порційну у вигляді невеликих башточок з фігурними краями і верхом. Що б такий салат добре тримався – додайте в майонез розведений желатин і змішуйте кожен інгредієнт з цією майонезною сумішшю. Думаємо, ваша фантазія вже розклала по формочках ваші улюблені салати.

Як використовувати силіконову форму для випічки?  (Варіанти застосування)

Здивуйте гостей, приготувавши фігурне заливне. Можна зробити його так само порційно, а можна в одній великій фігурної формі.

Печінковий паштет домашнього приготування – річ корисна, а приготована в різних формочках ще й гарна! Такий навіть на святковий стіл подати не соромно буде.

Як використовувати силіконову форму для випічки?  (Варіанти застосування)

Якщо хочете здивувати гостей або домашніх тортом, але кулінарне училище закінчити не вдалося – то з такою формою, ви впораєтеся без праці з цим завданням! У таких формах добре робити різні торти без випічки. Наприклад, пташине молоко, сирний, з сметанного желе або за рецептом тістечка картопля. Можна, як ви вже здогадалися, зробити торт, а можна окремі тістечка. Тісто без проблем можна купити готове. Желейну масу вилити у форму, зверху тісто, для дна.

Звичайно, з такою формою можна часто робити різні желе – фруктові, ягідні, молочні, листкові.

Оскільки форма не боїться заморозки, порадуйте рідних тортом з морозива, переслоіть морозиво ягодами, шоколадною крихтою, бісквітом. Помістіть форму в морозилку. Після вилучення ви побачите справжній витвір мистецтва!

Сподіваємося, що ми змогли вас надихнути на нові кулінарні шедеври. Цілком можливо, що ви зможете знайти ще масу застосувань цим чудовим виробам на вашій кухні!

Comments are closed.