Кавун – соковита і солодка баштанна культура, якої так приємно побалувати себе літнім днем. Цей смак знайомий кожному з дитинства і завжди викликає приємні емоції. Зрілі кавуни можна придбати з початку серпня по початок жовтня. Крім корисних властивостей кавуна і його освіжаючого смаку, є у цих соковитих плодів ще одна властивість – властивість колобка. Якщо не підстрахував круглобоких плід, – то він так і норовить покотитися в самий невідповідний момент. І ось вже припасений кавун смачно гепнувся на підлогу. З цієї причини і стали замислюватися про те, як би уникнути таких неприємностей, зручно розмістити кавун в холодильнику, і навіть заощадити місце при транспортуванні. Як звичайно, все геніальне – просто. Треба отримати кавун квадратної, а не круглої форми!
Першими додумалися до геометричного вирішення проблеми японці ще у вісімдесятих роках минулого століття.
Якщо хтось уявив, що квадратна форма кавуна – це результат генної інженерії, то це не так. Виростити квадратний кавун під силу кожному городникові. Ніяких особливих / спеціальних умов не потрібно. Сонячне місце для висадки розсади, достатній полив і підживлення на стадії зав’язей плодів.
Отримати квадратну форму кавуна допоможе ємність кубічної форми з прозорого пластику розміром 20х20 сантиметрів. Таку форму можна спорудити самостійно: товщина пластика повинна бути 3-5 мм, конструкція пластикового короба – розбірний, для того, щоб можна було використовувати її неодноразово. На верхній стороні короби потрібно передбачити проріз для кавунового «хвостика», за допомогою якого він з’єднується з лозою. Також верхню частину форми необхідно забезпечити отворами для вентиляції повітря, щоб плід не почав загнивати.
Спочатку вирощуємо розсаду. Вибирайте сорти кавуна, які відповідають вашій кліматичній зоні. Це важливо. Є сорти адаптовані під середню смугу, їх терміни созреваемості коротше. Кавунове насіння легко проростає при достатній кількості вологи і світла. Для середньої смуги кавуни найкраще розводити за допомогою розсади. Розсада в горщиках чекає своєї години до встановлення рівною температури, коли грунт прогріється до 15 º С і перепади між денною та нічною температурою не будуть настільки помітними. Готова розсада повинна мати 5 міцних листочків. Звичайний період від висадки насінини в горщик до пересаджування у відкритий грунт становить 20-25 днів. Якщо немає впевненості в тепле літо, то можна висаджувати кавуни в теплицю. На одній лозі за сприятливих умов може бути до 4-7 кавунів.
Грядки під висадку кавунів повинні бути добре удобрені гноєм і розпушені мульчею (в даному випадку, мульча – це тріска з кори дерев, тирса). Поливання розсади та молодих рослин краще здійснювати не холодною, а відстояною в бочках водою. Для нормального росту рослинам необхідна температура 25-30 º С вдень і не нижче 17 º С вночі.
Слідом за цвітінням з’являються зав’язі маленьких плодів. Як тільки вони досягнуть розмірів великого яблука, можна поміщати їх у кубічний пластиковий контейнер.
Термін визрівання кавуна становить близько 90-100 діб з моменту приміщення у відкритий або тепличний грунт. Для сортів середньої смуги цей термін коротше, приблизно 65-75 днів. Виростаючи, плід заповнює свій пластиковий будиночок і приймає його кубічну форму
.
Нарешті, вам буде потрібно лише зняти пластиковий контейнер і вразити всіх гостей настільки оригінальним кавуном. Ваш кавун буде стійко лежати на полиці холодильника, на столі, на таці, і взагалі на будь-якій поверхні, на яку ви його помістіть. І зберігати такі кавуни-куби теж зручно. Склали, як у дитинстві кубики один на одного, і немає клопоту.
Отримати такий незвичайний кавун – дуже приваблива ідея. Квадратні кавуни у продажу зустріти не так просто. У Європі та Америці такі плоди попадаються, але вартість їх помітно дорожче, ніж у звичайних кавунів. Ціна за один плід може досягати 70-80 $. Спеціалізуються на вирощуванні кавунів-кубиків фермери Японії та Панами. Так що у вас є реальний шанс відзначитися і виростити незвичайний кавун.
