Як виростити зелень на підвіконні

Що може бути приємніше, ніж запах свіжого укропчика взимку!
Якщо Ви сумуєте за льоту і хочете відчувати річний запах у себе на кухні, то почніть вирощувати зелень у себе на підвіконні! Свіжа зелень дуже корисна і смачна, а виростити її простіше простого.

Як виростити зелень на підвіконні

Зелена цибуля.

Зелена цибуля люблять, напевно, все. Він і будь-якому салату надає смак і аромат, і пиріжки з ним піч можна. А для того, щоб його виростити потрібна тільки земля, ємність, в якій будемо вирощувати цибульку, і цибулини.
Землю можна купити будь-яку – підійде і та, що призначена для квітів, і та, що для розсади. Якщо є спеціальні скриньки, то можна садити в них. Якщо ні, то підійде абсолютно будь-яка ємність – баночки з-під сметани, миски, горщики для квітів. Цибулини підійдуть будь-які, бажано не дуже великі.

Як виростити зелень на підвіконні

Отже, все готово – можна приступати!
Очищаємо цибулини і зрізаємо верхню частину шийки (так ми швидше отримаємо урожай). У ємність насипаємо землю рівним шаром, приблизно 7 – 10 см, проливаємо водою і на вологий грунт кладемо впритул цибулю донцем вниз. Сильно поглиблювати і вже тим більше закопувати не потрібно – цибуля почне гнити.
Ставимо ємність в тепле місце для швидкого появи пір’їнок. Як тільки пір’ячко виростають до 2 сантиметрів, переставляємо її на підвіконня. Швидкість росту пір’їнок безпосередньо залежить від температури повітря і води. Переважно, щоб вода була 20 – 25 градусів, а температура повітря в приміщенні – 18 – 22 градуси. Поливати цибулю слід всього 1 – 2 рази на тиждень. При дотриманні цих умов вже дуже скоро у Вас на столі буде свіжий ароматний цибулька!

Як виростити зелень на підвіконні

Петрушка.

Зелень петрушки найпростіше вирощувати з кореневої петрушки. Якщо Ви не викопали коренеплоди восени, то можна придбати їх у магазині чи на ринку. Якщо коренеплід дуже довгий, його можна обрізати. Бажано, щоб у діаметрі він був не менше двох сантиметрів.
Закопуємо корінці в землю (найзручніше в квіткові горщики) і ставимо на 10 днів у прохолодне місце (наприклад, на утеплений балкон). Як тільки почне з’являтися зелень – переставляємо на підвіконня. Поливати потрібно також нечасто 1 – 2 рази на тиждень. Обов’язково потрібно рихлити землю!

Якщо ж корінці петрушки знайти не вдалося, то можна виростити її і з насіння. Візьміть насіння петрушки, загорніть їх у марлю і покладіть на 15 хвилин під струмінь теплої води. Залиште насіння у вологому марлі на добу (можна покласти на блюдце, в якому налито трохи води). Насіння виклюються і Ви швидше отримаєте урожай петрушки.
Посадіть насіння в ємності і через 6 тижнів у Вас вже буде перший урожай. Не забувайте рихлити і поливати грунт, однак переливати не можна. Земля повинні бути вологою.
Коли петрушку вже можна буде збирати, зверніть увагу на те, що відразу весь урожай зрізати не можна – перестане рости. Зберіть половину врожаю, як би проріджуючи зелень. Тоді рослина буде постійно відновлюватися.
Для вирощування в домашніх умовах найкраще підходять сорти «Цукрова», «Урожайна», «Бордовінская».

Як виростити зелень на підвіконні

Кріп.

Ароматний кріп теж можна вирощувати в домашніх умовах. Вирощується він з насіння. Вибираючи насіння зверніть увагу на скоростиглі сорти. З таких насіння Ви отримаєте урожай швидше. Насіння не варто глибоко закопувати, просто злегка присипте землею.
Кріп можна сіяти в один ящик з петрушкою (якщо її ви теж вирощуєте з насіння) – догляду вони вимагають однакового.

Як виростити зелень на підвіконні

Кресс-салат.

Багатьом не подобається смак крес-салату, проте він відмінно підходить для прикраси страв. Так що можна вирощувати і його. Якщо кріп любить сонце, то крес-салату більше подобаються затінені куточки.
Заповніть ємність грунтом на 10 сантиметрів і посадіть насіння на глибину не більше ніж 1 сантиметр. Через тиждень вони зійдуть, а через 3 тижні вже можна буде перший раз зрізати листя. Всього крес-салат можна буде зрізати 2 – 3 рази. Потім доведеться садити новий. Салат любить воду, так що поливати його потрібно частіше, ніж решту зелень.
До речі, крес-салат можна вирощувати не в землі, а у вологому ваті. Так його листя будуть чистими, можна відразу до столу.
Для вирощування на підвіконні підійдуть такі сорти як «Перцевий», «Кучерявий», «Звичайний».

Як виростити зелень на підвіконні

На підвіконні можна вирощувати і іншу зелень: м’яту, базилік, шпинат, селера, кінзу, мелісу, чебрець, майоран. Головне бажання і дотримання деяких простих правил:
• якщо Ви збираєтеся вирощувати зелень на підвіконні, то вибирайте скоростиглі, або ранні сорти;
• зелень добре росте на збідненої грунті, так що не потрібно її удобрювати. Добре підійде звичайна вулична грунт;
• поливайте зелень відстояною водою. Але не перестарайтеся – коріння зелені можуть згнити за наявності великої кількості води. Краще трохи пересушити, ніж перелити;
• щоб листочки росли швидше і отримували необхідну кількість вологи, обприскуйте щодня ваш майбутній врожай;

Багатого Вам врожаю!

Як виростити зелень на підвіконні

Comments are closed.