Як взимку підтримати організм за допомогою морсів

Ягідний морс можна назвати вітамінізованим тонізуючим напоєм. З його допомогою можна підвищити вміст вітамінів в організмі, поліпшити працездатність. У ягодах російських лісів і садів містяться майже всі необхідні організму мінеральні солі, органічні кислоти та інші корисні речовини. І, звичайно ж, вітаміни, які в ягодах добре зберігаються. До речі, рослини тієї кліматичної зони, де людина народилася і виросла, найкращим чином підходять для зміцнення організму.

Краще готувати морс самостійно. Готові морси з магазину, звичайно, зручніше, оскільки не потрібно витрачає час на їх приготування. Але промислово випущені морс завжди стерилізується, тому натуральні вітаміни в ньому частково руйнуються. Через це виробники додають туди синтетичні вітаміни, або просто замовчують про зміст їх в продукті. Крім того, до деяких морси можуть додавати всякі барвники, підсолоджувачі, ароматизатори, які здоров’я вам точно не додадуть. Набагато більш цінні для підтримки здоров’я морси, зроблені з ягід, власноруч зібраних і заготовлених. Цілком можна використовувати і заморожені ягоди, оскільки при заморожуванні вони практично не втрачають своїх корисних властивостей. А купити їх сьогодні можна практично в будь-якому магазині.

Основні складові будь-якого морсу – вода, ягідний сік, мед або цукор. Так само в рецепт можна включити лимонний сік, цедру цитрусових плодів, бутони гвоздики, або інші прянощі.
Морси, в які додані настої лікарських трав, називають трав’яними. Взимку трав’яні морси можна вживати, якщо ви хочете захиститися від застуди. Тільки в такому разі їх треба пити теплими. Кращі рослини для протизастудного морсу – плоди анісу, квіти чорної бузини, листя кропиви, меліси і подорожника. Щоб приготувати протизастудний трав’яний морс, візьміть будь-яке з цих лікарських рослин у розрахунку 1 чайна ложка на 1 склянку окропу, дайте настоться 1 годину, процідіть. А потім додайте цей трав’яний настій, замість води, до ягідного соку, змішаного з невеликою кількістю меду.

Важливу роль відіграє вода, на якій ви будете готувати напій. Краще використовувати артезіанську або джерельну.
Щоб вдалося по максимуму зберегти вітаміни, що містяться в ягодах, морс потрібно готувати безпосередньо перед вживанням. Зберігати готовий напій можна в холодильнику, не більше доби.
Трави, які допомагають при застуді, ми вже перерахували, а тепер перерахуємо ягоди.

Ожина. Допомагає при грипі, ГРВІ, кашлі. Має жарознижувальну дію.

Журавлина. Надає хороший лікувальний ефект при простудних захворюваннях, грипі, ангіні. Має сильні протимікробні властивості.

Червона смородина. Корисна при грипі та ГРВІ, має потогінний властивостями, підвищує апетит. Добре втамовує спрагу.

Малина. Це, напевно, найвідоміше народний засіб, використовуване у нас при грипі та застудних захворюваннях. Має потогінний, жарознижувальними, знеболюючими властивостями. Тонізує, покращує апетит.

Черна смородина. Надає лікувальний ефект при грипі та ГРВІ. Надає загальнозміцнюючий, потогінний, протизапальну дію.

Comments are closed.