Як зробити смачний суп з пива

Треба відзначити, що існує безліч рецептів як зварити суп з пива і вони дуже поширені. Практично на кожному кулінарному сайті розміщені рецепти як зробити німецька, шведська, голландська або бельгійський супи з пива.

Не знаю, як вважають німці чи, наприклад, шведи, але нашим друзям жоден з цих рецептів не припав до смаку. А так як була намічена пивна вечірка, довелося складати самої. Результат перевершив всі очікування: рецепт мого супу з пива взяли на озброєння всі друзі, друзі друзів, а також друзі друзів друзів.
Я думаю, що варто поділитися ним і з читачами Znaikak.ru.

Отже, на що тут потрібно звернути увагу? Звичайно ж, на те, яке пиво вибрати. Взагалі, я вважаю за краще темне пиво, але якщо світлі сорти Вам більш до душі, то сміливо вибирайте той сорт пива, який подобається.
Я використовувала Балтику номер 3 – класичне світле пиво.

На одну пляшку 0,5 літра пива:
ковбаса варена -200 гр;
яйця варені – 3 шт;
2 середні цибулини, 3 помідори і 2 картоплини, попередньо відварених в мундирі. Трохи рослинного масла, зелень, сіль.

Картопля і ковбасу порізати кубиками і висипати в кипляче пиво. На рослинному маслі обсмажити дрібно нарізану цибулю і помідори, викласти в пиво і туди ж додати натерті на тертці яйця, злегка посолити. Суп готовий. При подачі на стіл прикрасити зеленню і є з задоволенням.

Коментування вимкнено .

  1. Ольга коментує:

    щось якась гримуча смесьполучается :)) .. хоча може івкусно, але спробувати НЕ ризикну, жити ще хочеться :))) але за такойрецептік 5

  2. Ольга Дворецкая коментує:

    Ольк, а що гримучого? ковбаса, яйця, картопля, помідори, всекак в салаті звичайному або окрошкекакой-небудь, а що на пиві суп, так смачніше і незвичніше, алкоголь все одно при кіпеніііспаряется 😉 Чоловік оцінив подостоінству

  3. Ольга коментує:

    ну моєму чоловікові б це тоженаверное сподобалося б :)) …

  4. Сергей коментує:

    Чого тільки з пивом не витворяют.Существует рецепт пріготовленіясупа, де пиво вариться з молоком.Уж точно для гурманів. Заізобретательность, Ольга, 5 :)

  5. Ася коментує:

    оригінально :)

  6. Roxi коментує:

    Вері, Вері …. знову тисоблазняешь всіх своімрецептом … приїду на вихідних ітолько посмій його не звариш …. звичайно всім відомо чтообещанного 3 роки чекають … але з мене півроку вистачить 😉