Tag Archive: багатошаровою

Як приготувати Губад

На одну сковороду Губад: тесту - 1000-1200 г, м'яса - 800-1000 г, готового корту - 250 г, рису - 300-400 г, родзинок - 250 г, яєць - 6-8 шт., Масла топленого - 300 - 400 г, сіль, перець, цибулю, ріпчаста. Тісто розкачати розміром побільше сковороди. Покласти його на масницю сковороду і зверху змастити маслом. На тісто викласти готовий корт. На нього покласти рівним шаром рис, потім пропущене з луком через м'ясорубку підсмажене м'ясо, на м'ясо знову шар рису, на рис - круто ... читати далі ...