Tag Archive: березовий
Як зварити алкогольний мед
Дема Сруссос
post on 16 Жовтня, 2013
Posted in Як готувати, їжа, кулінарія Tags:алкогольний , березовий , зварити , лимонна , лікер , мед , медовуха , Монастирський , рожева , Російська
Posted in Як готувати, їжа, кулінарія Tags:алкогольний , березовий , зварити , лимонна , лікер , мед , медовуха , Монастирський , рожева , Російська
Білий мед Інгредієнти - мед - 500 г - вода - 2.6 л - желатин - 1/4 ч.л. - хміль - 2 ст.л. - кардамон - 1-2 зернятка Спосіб приготування У емальований посуд покласти, залити його окропом і залишити на добу. На наступний день суміш поставити на вогонь і прокип'ятити протягом 1 години, після чого додавши хміль і прокип'ятити з невеликими перервами ще 4-5 разів. Коли мед охолоне до кімнатної температури, перелити його в бочонок і, додавши в нього кардамон ... читати далі ...
Як зберегти березовий сік
Дема Сруссос
post on 27 Серпня, 2013
Posted in Як готувати, їжа, кулінарія Tags:березовий , зберегти , здоров'я , корисність , користь , сік
Posted in Як готувати, їжа, кулінарія Tags:березовий , зберегти , здоров'я , корисність , користь , сік
Колись березу на Русі називали деревом чотирьох справ: Перша справа - світ висвітлювати, друга справа - крик утішаєт, третя справа - хворих зцілювати, четверта справа - чистоту дотримувати. Згадаймо, що грамоту освоював російський народ на бересті, освітлюваної березових ж скалкою. Крик у селах від тележного скрипу утішаєт березовим дьогтем, та й відвари з бруньок берези давалися немовлятам від крику. І сьогодні кожен рік заготовляють ... читати далі ...