Tag Archive: болгарське

Як готується каварма і що це таке?

Нещодавно, повернувшись з Болгарії, я зрозуміла, наскільки сильно мені запало в душу одне болгарське блюдо. Називається воно каварма. Я пробувала різні варіанти каварма, і всі вони були напрочуд смачними. В якості вступу хочу сказати, що це блюдо складається майже тільки з одного м'яса. Далі кожна господиня постачає його додатковими інгредієнтами. Я пробувала каварму і на вині, і з грибами, і з болгарським перцем. Чесне слово, не можу ... читати далі ...