Tag Archive: фугу
Як готують рибу фугу
Дема Сруссос
post on вересня 20, 2013
Posted in Як готувати, їжа, кулінарія Tags:готують , рибу , фугу
Posted in Як готувати, їжа, кулінарія Tags:готують , рибу , фугу
Риба фугу має багато інших назв. Найбільш відоме з них - риба-куля. Її також називають собака-рибою, іглобрюха і діодонт. Водиться фугу переважно в морях префектури Ямагуті.Страва з цієї риби по праву вважається найбільш небезпечним, так як в певних частинах тіла фугу міститься отрута нервово-паралітичної дії - тетродотоксин. Отрута куля-риби в 25 разів сильніше кураре і в 275 разів більш токсична ціанідів. Всього всього 1 мл тетродотоксина ... читати далі ...