Tag Archive: ягоди

Як варити варення

Дема Сруссос post on вересня 24, 2013
Posted in Як готувати, їжа, кулінарія Tags: , , , ,
Варення-цінний продукт харчування. Його можна готувати з будь-яких ягід і фруктів. У ньому майже повністю зберігаються цукру і кислоти, які містяться в плодах, а також аромат і смак, властиві натуральним плодам і ягодам.Найкращою посудом для варіння варення є латунні і алюмінієві тази або тази з нержавіючої сталі ємністю від 2 до 6 кг. У тазу більшої ємності ніжні ягоди роздавлюються, крім того, через велику ємності таза подовжується ... читати далі ...
Коментування вимкнено

Як збирати ягоди

Дема Сруссос post on вересня 16, 2013
Posted in Як готувати, їжа, кулінарія Tags: , , , , ,
У середині літа садівники пожинають плоди своїх праць - приступають до збору врожаю. У червні-липні дозрівають ягоди суниці, малини, смородини, агрусу, плоди вишні та ранні сорти яблук. Ягоди суниці дозрівають в різний час залежно від місця зростання і сорту. Зазвичай збирати їх потрібно в зовсім зрілому вигляді, але ягоди, призначені для перевезення та переробки, можна знімати злегка недозрілими. Для збору врожаю потрібна малооб'ємна ... читати далі ...
Коментування вимкнено