Tag Archive: курку

Як приготувати курку в томатно-естрагоновим соусі

Це чудове блюдо з курочки в томатному соусі!Почну з того, що описаним нижче чином можна легко приготувати будь-яку частину курочки, будь-то філе, крильця, стегна або гомілки. Страва готується досить просто і швидко, а головне - виходить завжди (ну, в усякому разі, у мене;)Необхідні інгредієнти:1) 800 г курочки (на 4 чоловік);2) 7-8 довгастих таких цибулин ЛУКА шалот;3) 320 мл. рослинної олії;4) 3 чайні ложки жовтого (тростинного) цукру;5) 2 столові ложки ... читати далі ...

Як вибрати заморожену курку

Куряче м'ясо - саме купується м'ясо птиці у світі. Його корисність, доступність і смакові якості не викликають сумнівів. Але от чи всяка курочка, продавана в наших магазинах, гідна честі потрапити на стіл споживача? Хоча заморожена курка поступається за якістю охолодженої, іноді варто вибирати в магазині і її. Припустимо, ви хочете запастися курячим м'ясом про запас, або взяти курочку на дачу, захопити на пікнік, або якість пропонованої ... читати далі ...