Tag Archive: Маринування
Як готувати гриби
Дема Сруссос
post on вересня 16, 2013
Posted in Як готувати, їжа, кулінарія Tags: Гаряча , готувати , гриби , Засолка , Маринування , рецепти , сметані , тушковані
Posted in Як готувати, їжа, кулінарія Tags: Гаряча , готувати , гриби , Засолка , Маринування , рецепти , сметані , тушковані
Сушка. Для сушіння найкраще брати білі гриби, підосичники, підберезники, маслюки, козлякі і моховики. Перед сушінням гриби треба протерти сухою ганчіркою. Мити їх не слід, так як промиті вони погано сохнуть. У спекотні дні гриби можна сушити на сонці, нанизавши на нитку. Добре сохнуть гриби в російських печах і в духовках, куди їх завантажують через деякий час після закінчення топки, коли температура впаде до 80-70 градусів. Під час сушіння
... читати далі ...