Tag Archive: ніжні

Як приготувати найніжніші котлети

Зараз при слові «котлета» у більшості не тільки слинки течуть, а й виникає ряд чітких асоціацій: м'ясорубка, фарш, і, як підсумок, пишнотілі «оладки» з м'яса. Будь-яка господиня зберігає свої «кухонні» таємниці, у тому числі і у виготовленні котлеток. Хтось доповнює особливими приправами, хтось робить незвичайний фарш, розм'якшуючи в жирних вершках білу пухнасту булку, інші приєднують в сире м'ясо яблучко. Словом, хто на що здатний. Найсоковитіші ... читати далі ...