Tag Archive: пиріг

Як не зіпсувати пиріг

Дема Сруссос post on жовтня 11, 2013
Posted in Як готувати, їжа, кулінарія Tags: ,
Коли на кухні затіваються пироги, і домочадці, згораючи від нетерпіння, готуються до «зняттю проби», здається, що в будинку запанував піднесений настрій свята. І як прикро буває, коли всі наші старання йдуть прахом тільки лише через те, що ми не врахували якийсь дрібниці. Тому кожній господині корисно пам'ятати декілька маленьких хитрощів, завдяки яким їй вдасться не тільки уникнути фіаско на кухні, але і заслужити авторитет хорошого ... читати далі ...
Коментування вимкнено

Як приготувати яблучний пиріг і домашній мармелад

Дема Сруссос post on серпня 15, 2013
Posted in Як готувати, їжа, кулінарія Tags: , , ,
Торт - краще пригощання. З цим навряд чи хтось сперечатиметься. Спробуємо приготувати легкий і смачний яблучний тортик, а прикрасимо його справжнім домашнім мармеладом. Отже, перед тим як почати робити торт, запам'ятайте два основних правила: яєчні жовтки з цукром і маслом завжди розтирайте в теплому місці, білки ж, навпаки збивайте холодними. Щоб приготувати тісто, спочатку розітріть разом два жовтки і 200 г вершкового масла. Добре розтерши, ... читати далі ...
Коментування вимкнено

Як приготувати Губад

Дема Сруссос post on серпня 6, 2013
Posted in Як готувати, їжа, кулінарія Tags: , , , , , , ,
На одну сковороду Губад: тесту - 1000-1200 г, м'яса - 800-1000 г, готового корту - 250 г, рису - 300-400 г, родзинок - 250 г, яєць - 6-8 шт., Масла топленого - 300 - 400 г, сіль, перець, цибулю, ріпчаста. Тісто розкачати розміром побільше сковороди. Покласти його на масницю сковороду і зверху змастити маслом. На тісто викласти готовий корт. На нього покласти рівним шаром рис, потім пропущене з луком через м'ясорубку підсмажене м'ясо, на м'ясо знову шар рису, на рис - круто ... читати далі ...
Коментування вимкнено