Tag Archive: плов

Як приготувати справжній плов?

Дема Сруссос post on 9 Грудня, 2013
Posted in Як готувати, їжа, кулінарія Tags: ,
На сході кажуть: «Якщо ти багатий, то їж плов, а якщо бідний, то їж тільки плов». Для нас це звучить, як мінімум дивно, проте це блюдо дійсно дуже поширене в країнах Азії. Готувати його вміють практично все, чого не скажеш про слов'ян. Але, тим не менш, плов люблять не тільки в Азії, і якщо трапляється покуштувати білій людині справжнього східного плову, - запам'ятовує він це надовго. Отже, що головне в плові? У плові другорядних речей немає. ... читати далі ...
Коментування вимкнено

Як приготувати плов в мультиварці

Дема Сруссос post on 13 листопадаа, 2013
Posted in Як готувати, їжа, кулінарія Tags: , , , , , , , , ,
Мультиварка - або диво-каструлька, як її часто називають господині - визначна винахід сучасної кухонної індустрії. За допомогою мультиварки багато чого стало простіше приготувати, при цьому страви з неї доброчинні для здоров'я, та й готування забирає не так багато часу. Наприклад, плов. Над повноцінним пловом "чаклують" у великому казані на відкритому вогні. І чим крупніше казан, тим смачніше плов. Для міських жителів скористатися ... читати далі ...
Коментування вимкнено

Як відрізнити плов узбецький від плову киргизького

Дема Сруссос post on 18 Вересня, 2013
Posted in Як готувати, їжа, кулінарія Tags: , , , ,
Довгий час в моєму розумінні плов був чимось невизначено нефільтікультяпим, досить несмачним, дуже рідко вживаним стравою ... Це було, поки я його їла тільки в нашій студентській їдальні. Потім настав інший час, час, коли я вперше спробувала плов, приготований моєю подружкою - російською дівчиною, що живе в Узбекистані (ми жили з нею в сусідніх гуртожитках Ленгосуніверсітета). До цієї пори мені невідомо, як готують узбецький плов самі узбеки, ... читати далі ...
Коментування вимкнено