Tag Archive: розібратися

Як розібратися в кавових термінах

Заглянувши вперше в одне з модних московських закладів, іменованих кав'ярнею, і взявши карту меню, я злегка розгубилася від кількості незнайомих мені назв і термінів. Пізніше, відвідуючи кавові заклади, я навчилася розбиратися в тонкощах кавових "жанрів". Еспресо - італійський стандарт приготування кави в еспрессо-машині під тиском в 9 бар. Звичайна порція - 30-35 мл. Випивається еспресо швидко, в кілька ковтків. Смак його сконцентрований ... читати далі ...

Як розібратися з болем і образою

Нещодавно в книзі етнопсихолога А. Андрєєва «Магія і культура в науці управління» прочитав такі слова: «Ти можеш обрати бути скривдженим, а можеш зробити над собою зусилля і сказати собі: Але мені ж боляче! Значить, він щось зачепив, що можна зачепити, і що болить. Єдиний спосіб позбутися болю назавжди, це увійти в неї і знайти причину. Я хочу навчитися бачити такі болячки і прибирати їх! » Мені часто говорили ці слова: треба прибрати ... читати далі ...

Як розібратися в термінах японської кухні

Щоб не розгубитися при вивченні меню в суші-барі, слід вивчити невеликий словничок термінів японської кухні. Приємного апетиту! Суші. Візитна картка японської кухні. Рисові «колобки" з морепродуктами. Існує багато різновидів суші. У домашніх умовах готують кілька найпростіших. Традиційне суші - це суші з рибою (шматочок рису, поверх якого покладено шматочок сирої риби або морепродукти). Деякі різновиди суші: Нігірі. Зліплений руками ... читати далі ...

Як зібратися по гриби

Ось і літо пройшло. Ще стоять теплі дні, і листя на деревах не поспішає жовтіти, але в повітрі вже відчувається невідворотна близькість холодів. Прилавки магазинів та ринків сповнені дарами осені. Чого тут тільки немає: ягоди і фрукти, овочі та зелень ... Але окремим строєм крокують гриби: білі, підберезники, лисички. Ще б, адже в розпалі сама грибна пора! Початок вересня - час максимального плодоношення найулюбленіших і збираються грибів: ... читати далі ...