Tag Archive: секрети

Як красиво подавати їжу на індивідуальній тарілці

Представляти страви гостям на індивідуальній тарілці - це частина великого кулінарного шоу. Починаючи з історичних екстравагантних знахідок, начебто живих птахів, що вилітають з торта, до елегантної сервірування наших днів, з несподіваними ідеями, подача їжі - це форма мистецтва. У даній статті у вас з'явиться можливість дослідити кілька найбільш сучасних способів представлення страв за поточним ресторанним віянням. 1. Почніть ... читати далі ...

Як готувати роли

Страви, які прийшли до нас з Японії, вже давно стали улюбленим раціоном у багатьох гурманів. Суші і роли тепер не просто екзотика і щось хитромудре, а повноправне блюдо, нехай не повсякденне, але вживане досить часто. На жаль, ціни на страви японської меню в ресторанах і кафе по бюджету не кожному і не завжди, але ж так хочеться їсти ці страви частіше, причому без шкоди для гаманця. Вихід простий: призвичаїтися у виготовленні цих вишукувань ... читати далі ...

Як готувати в горщиках

Рано чи пізно на кухні будь-якої господині з'являються керамічні горщики для приготування їжі в духовці. І це не дивно. Про шкоду їжі, приготованої на сковорідці у великій кількості олії, знають усі. А ось переваги їжі, приготовленої в горщиках, тільки-тільки починають розуміти. Отже, чим же так гарні горщики? По-перше, для приготування їжі не потрібно жир. Виходячи з вищесказаного, це головний очевидний плюс. По-друге, в горщиках можна ... читати далі ...

Як приготувати найкращу оселедець під шубою

Важко уявити святковий стіл без такої традиційної закуски, як оселедець. Елементарно порізати, обсипати цибулькою і залити нерафінованою соняшниковою олією - це чудово, але вже якось побите і банально. І кулінарна фантазія привела на світ страва під умовною назвою "Оселедець під шубою". Це апетитних листковий салат, що складається, власне, з оселедця і так званої "шуби", до складу якої входять різні інгредієнти. У всякої кулінаркі ... читати далі ...

Як замісити тісто: секрети та нюанси. Дріжджове, заварне, для пельменів.

Тісто є незамінним інгредієнтом більшості страв в будь-якій кухні світу, і від його правильного приготування залежить не тільки зовнішній вигляд, але і смак кінцевого продукту. У цій статті я поділюся з вами кількома секретами, які допоможуть вам приготувати правильне тісто, щоб порадувати себе, своїх близьких і дорогих гостей. Як замісити дріжджове тісто Дріжджове тісто - одне з найбільш універсальних. З такого тіста можна готувати ... читати далі ...

Як приготувати не просто гамбургер

За історіям про якість їжі в Макдоналдсі і про наслідки постійного споживання гамбургерів давно малюють карикатури і вже можна сміливо знімати фільми жахів. Але, по-перше, давайте зізнаємося: гамбургери не просто люблять, а обожнюють практично всі, тому що настільки гармонійне і багатоаспектний поєднання яскравих смаків в одному гарячому блюді знайти складно, готувати його швидко, а задоволення невимовне. І, по-друге, іноді собі можна ... читати далі ...

Як приготувати шашлики по кавказьким рецептами. Перевірені поради та секрети. Ч. 2.

У даній статті ми продовжимо (початок у статті «Як приготувати шашлики по кавказьким рецептами. Перевірені поради та секрети. Ч. 1.») Розглядати рецепти приготування невіддільного атрибуту пікніків - шашлику. Ви зможете ознайомитися з ще кількома рецептами кавказької кухні, але для початку давайте розглянемо один, вкрай важливий для приготування цього знаменитого страви, момент. Для того щоб створити справді смачний шашлик (будь-який ... читати далі ...

Як «роздягнути» погляд? Секрети макіяжу в стилі Nude Look.

Кращий спосіб продемонструвати свій бездоганний смак - відмінний, зроблений на професійному рівні макіяж. Модні тенденції цього сезону стверджують, що макіяж повинен бути максимально природним. А отже, варто застосувати знання про те, як добитися ефекту відсутності макіяжу. Але як же створити ілюзію ненафарбовані, якщо приховати недоліки необхідно? Як не дивно, чим природніше повинен вийти результат, тим більше косметичних засобів ... читати далі ...

Як приготувати піцу. Поради та секрети.

Ніхто з повною твердістю не зможе дати відповідь на питання про час виникнення піци в історії людства. Відомо тільки, що її прообразом стали якісь коржики з тіста, які для надання смаку притрушували сиром. Виникнення піци як окремо страви приписують італійцям-піццайолі, які готували її для селян. Поступово і дуже непомітно стала вона гостею і на королівській кухні. До речі, відома «Маргарита» отримала назву саме на честь королеви. ... читати далі ...

Як зварити смачний і ароматний кави

Істие шанувальники цього відомого напою ніколи не купують розчинну каву. Для них саме дійство навколо отримання цілющої чашечки, яка наповнює пахощами весь будинок - свого роду церемоніал, який вимагає не тільки теоретичних знань, але і душевного пориву. Якщо в душі ви вже готові чаклувати над джезвою, то ознайомтеся з деякими хитрощами, що дозволяють отримати неперевершений результат. Першокласне сировина - запорука успіху З неідеального ... читати далі ...