Tag Archive: сиром

Як приготувати вареники з сиром

Тісто замішують із борошна, молока або води і яєць так само, як для пельменів. Його розгортають двома способами: роблять джгут, ріжуть його поперек на дрібні шматки і кожен з них розгортають у тонкий корж (сочень) або ж ріжуть на великі шматки, розкочують в один великий пласт і вирізують виїмкою сочень. Можна розрізати тісто на квадрати. на середину сочня або квадрата кладуть фарш з протертого сиру з сіллю, цукром і яйцем, краї тіста з'єднують ... читати далі ...

Як приготувати гриби запечені з сиром

Чесно зізнаюся, це одне з моїх улюблених страв. До того ж воно досить просто готується, а результат - перевершує найсміливіші очікування. Виходить дуже смачно!Важливий момент - це дозування, майже вільна (за смаком). Отже, приступимо!Необхідні продукти:1) Великі гриби 6 шт. (Це можуть бути будь великі їстівні гриби; я використовую звичайні печериці, просто вони є в продажу цілий рік);2) 250 р. М'якого сільського сиру (краще не знежирений);3) 2 середні ... читати далі ...

Як приготувати казкові десерти. Частина 1.

Хочеться побалувати себе і близьких особливими вишукуваннями? Тоді за справу! Першим номером у нашій програмі полуничний мус з актинідією. Навіть звучить інтригуюче, чи не так? Рослина з таким космічним назвою (у перекладі з латині просто «промінчик») знайоме на рідних теренах більше під ім'ям «ківі». Його ягода буває жовто-зеленого і світло-оранжевого, сонячного кольору, і являє собою прямо-таки суцільний згусток вітамінів! На ... читати далі ...

Як готувати млинці з сиром

Одне яйце відбити в каструлю, всипати туди 1 столову ложку цукрового піску, 1/2 чайної ложки солі, влити 1 склянку холодного молока і все це перемішати. Після цього потроху всипати просіяне борошно, ретельно вимішуючи дерев'яною лопаткою, потім розвести рештою молоком, додаючи його в тісто невеликими порціями.Розігріту сковороду добре змастити маслом і налити на неї тісто в такій кількості, щоб воно покрило сковороду тонким шаром. Сковороду ... читати далі ...