Tag Archive: спеції

Як змінюється сучасний шоколад: щось нове або скоріше повернення до традицій?

Я пов'язана правилом про нерозголошення, але все-таки коротко: не так давно приймала участь у опитуванні, що стосується оформлення оригінальних наборів шоколаду, і зрозуміла, що «нові» часи для цієї самої популярної солодощі нарешті настали - мені здалося після прочитання смакових складових, що про шоколад у свої-то роки насправді особисто я не знаю нічого. Абсолютно нові, невідомі раніше добавки - величезна кількість, інші способи обробки, ... читати далі ...

Як зварити смачний і ароматний кави

Істие шанувальники цього відомого напою ніколи не купують розчинну каву. Для них саме дійство навколо отримання цілющої чашечки, яка наповнює пахощами весь будинок - свого роду церемоніал, який вимагає не тільки теоретичних знань, але і душевного пориву. Якщо в душі ви вже готові чаклувати над джезвою, то ознайомтеся з деякими хитрощами, що дозволяють отримати неперевершений результат. Першокласне сировина - запорука успіху З неідеального ... читати далі ...