Tag Archive: сусі

Як готують сусі (суші)

Завдяки тому, що Японія розташована на островах в море, недоліку в рибі, молюсках і водоростях жителі країни ніколи не відчували. Хлібороби ж здавна практикують вирощування рису. Японська кухня - це поєднання злакових, морепродуктів і спецій. Її відмінна риса - максимальна свіжість продуктів і мінімальна їх обробка температурою. Зараз саме сусі стали популярною стравою в усьому світі. До речі, вимова «суші» невірно, тому що в японській ... читати далі ...