Tag Archive: тісто

Як замісити тісто: секрети та нюанси. Дріжджове, заварне, для пельменів.

Тісто є незамінним інгредієнтом більшості страв в будь-якій кухні світу, і від його правильного приготування залежить не тільки зовнішній вигляд, але і смак кінцевого продукту. У цій статті я поділюся з вами кількома секретами, які допоможуть вам приготувати правильне тісто, щоб порадувати себе, своїх близьких і дорогих гостей. Як замісити дріжджове тісто Дріжджове тісто - одне з найбільш універсальних. З такого тіста можна готувати ... читати далі ...

Як спекти бісквіт

Уміння спекти смачний пишний бісквіт - ціле мистецтво. І йому можна навчитися. Потрібно запам'ятати лише декілька хитрощів і вперед. Головне, побільше практики. Чим більше ви будете піч, тим краще буде виходити. Для бісквітного тіста вам знадобиться: 10 яєць, 250 г цукру, 2 ч. л. ванільного цукру, 250 г борошна і 1 ст. л. крохмалю. Всі інгредієнти повинні бути свіжими і вищої якості. Заздалегідь підготуйте форму для випічки. Застеліть дно ... читати далі ...

Як зробити саморобку із солоного тіста

Солоне тісто - відмінний матеріал як для розваги з дітьми, так і для створення художніх виробів, подарунків для друзів і близьких. Існує деяка кількість рецептів солоного тіста, головні компоненти: борошно, вода і сіль. Беруть борошно, воду і сіль в пропорції 3:1:2. Головне, щоб вийшло круте тісто, яке б не надто липнуло до рук, було піддатливо для ліплення і не дах. Сіль потрібна для надання тісту міцності і для того, щоб в готових виробах ... читати далі ...