Шкоди завдано. Ви намагаєтеся підлікувати пошкоджений організм, жебраючи в Інтернеті в пошуках якої-небудь магії, яка змусить ці лещата у вашій голові забратися геть. На жаль, до цих пір лікарі колективно не погоджувалися навіть хоча б з одним єдиним «лікуванням похмілля» зі всіляких варіантів, так що нам залишається тільки просівати міріади домислів любителів і маркетингових пустощів компаній-виробників подібних засобів. Щоб отримати хорошу ідею щодо того, звідки почати, ми поговорили з рядом різних людей, включаючи Майка МакАдамс (Mike McAdams) з сайту «Здоровий алкоголік» (The Healthy Drinker) і Роба Уолкера (Rob Walker), який написав книгу буквально за рішенням проблеми похмілля «Похмілля усунуто: прості рішення, щоб уникнути важкого ранку» (Hangovers Solved: A Simple Solution to Prevent the Morning After). Вони свого часу відважно прострадалі головні болі, нудоту, а так само незрозумілі тілесні болі, – і все в ім’я науки, щоб решта з нас могли обійтися без похмілля.
Жирний сніданок
«Ваше тіло вже переробило спожитий за ніч до цього алкоголь – чи все ще намагається це зробити, – і які б мізерні вітаміни і мінерали ні причепилися до жиру в цих сосиску або сендвічі, особливої різниці вони не дадуть», – каже МакАдамс. «Найкращий спосіб підлікуватися за допомогою їжі – сфокусуватися на заряджанні основними поживними речовинами, які у вашому організмі вже були вичерпані». І на щастя, в деякій жирної їжі так само є ці основні поживні речовини. «У яйцях містяться амінокислоти, які допомагають детоксикації печінки, включаючи цистеїн, який допомагає нейтралізувати токсин ацетальдегід», – повідомляє МакАдамс. «Взагалі краще з’їсти жирну їжу перед тим, як ваша запальна ніч розпочнеться – і це насправді допоможе. Жир та масла насичують вкрай корисну в цьому випадку плівку, що покриває стінки шлунка і уповільнюють всмоктування алкоголю ». Вердикт: якщо хочете жирний сніданок, з’їжте його до алкогольного забігу. Якщо для цього занадто пізно, віддавайте перевагу саме яйцям.
Банани
Всупереч їх щільності, банани на 75% складаються з води і здатні дати хорошого прискорюючого стусана вашої регідратації та реабілітації на ранок. «У них так само спостерігається висока кількість вітамінів C і В6, які допомагають нейтралізувати вільні радикали і запобігти пошкодження печінки», – розповідає МакАдамс. «Банани плюс до всього містять здорове кількість магнію і калію, обсяг яких в організмі виснажується при споживанні алкоголю, що веде до п’яної хандри (так званий п’яний блюз). Ще вони завантажені під зав’язку натуральними цукрами, які потрібні тілу, щоб поповнити запаси після ночі веселощів ». Вердикт: не потрібно замовляти банановий коктейль, але кілька штук у вигляді фруктів на ранок припасіть.
Дерево вода / кокосове молоко
Якщо після пізньої гулянки ви зневоднені, вашому тілу може сильно не вистачати електролітів. «Ми присягаємо кокосової воді як засобу для лікування похмілля», – заявляє Холі Калп (Holly Kulp) з компанії «Корисний для здоров’я стиль життя і курорти» (Healing Lifestyles & Spas). «Вона містить цілий вир поживних речовин і електролітів, потрібних нашому тілу, включаючи вітамін С, калій, магній, фосфор, натрій і кальцій. Вона як спортивні напої, але без підвищеної кислотності і штучних ароматизаторів ». Можна пити її саму по собі, або змішати з фруктами в щільний коктейль, щоб перекусити. Зовсім не обов’язково купувати цільний кокос і на ранок колоти його на пару з розколюється головою – щоб останньої не нудно було на самоті: зараз вже не складно придбати натуральні та здорові кокосові напої в пляшках. Вердикт: спробуйте ці сік / воду замість спортивних напоїв, самі переконаєтесь!
Томатний сік, помідори та інші овочі
Т. к. в ньому міститься чимало солі, томатний сік (як і більшість овочевих соків) допоможе вам утримати рідину, якою ви на ранок заново наповнюєте своє тіло, пояснює доктор Лінда С. Дегатіс (Dr. Linda C. Degutis), ад’юнкт-професор екстреної медичної допомоги та охорони здоров’я в Єлі (Yale). Ви так само швидко відновите запаси втрачених напередодні ввечері поживних речовин за допомогою овочів і томатів зокрема. Так само спробуйте додати до вашої яєчні кілька гілочок брокколі, приготованою на пару (маса вітаміну С). На жаль, не дивлячись на забезпечення тіла базовими поживними речовинами, які ви так само вже повинні споживати крім соку, томатний сік в принципі не є лікувальним засобом від похмілля. Вердикт: якщо вам дуже хочеться його, – з будь-яких міркувань, – побалуйте себе; але якщо ви не фанат, ніякої особливої причини змушувати себе його пити ні; а от поїсти зранку парні овочі, щоб забезпечити організм швидко засвоюваними поживними речовинами і вітамінами дуже б коштувало.
Сирі яйця
З’їсти сире яйце можна заради чоловічої початку (якщо ви розумієте, про що ми), але від похмілля воно вам не допоможе. «Тільки якщо противне відчуття через поглинання сирого яйця відверне ваш розум від самого похмілля», – стверджує доктор Джефрі Джей Вайз (Dr. Jeffrey G. Wiese), ад’юнкт-професор медицини з Луїзіанського університету Тулейна (Tulane). Вердикт: скажіть ні сальмонели.
Спортивні напої
Атлети п’ють спортивні напої, щоб заправитися між сетами і періодами гри, так що якщо вживання алкоголю – це ваш спорт, вам теж варто подзаправляться між раундами. «Алкоголь виснажує запас електролітів, віднімаючи їх у тіла, що стає причиною ще більшої потреби в них, ніж зазвичай», – віщає МакАдамс. Спортивні ж напої наповнені електролітами. «Коли настає те саме« наступний ранок », після втрати електролітів при переробці алкогольних токсинів і розсіюванні їх в сечі, щоб привести себе в нормальне самопочуття потрібно поповнення запасів», – пояснює МакАдамс. Вердикт: електроліти. Вони призводять тіло в норму.
Аспірин або ібупрофен
Після того, як ви прокинулися з розколює черепушку надвоє головним болем, ви можете спробувати добратися до аптечки з знеболюючими препаратами на вибір. «Прийміть знеболювальне – і це ймовірно допоможе вам знизити дискомфорт від симптомів похмілля … але зовсім не завадить додати до цих ліків склянку води і здорову їжу», – настійно рекомендує МакАдамс. «Насправді, не дивлячись на ефект, дана дія необхідно співвіднести з усвідомленням того, що змішувати знеболюючі з алкоголем вкрай небезпечно. Таблетки, що містять ацетамінофен, можуть викликати пошкодження нирок і печінки, а аспірин здатний привести до подразнення шлунка ». І інше, та інше, у тому числі кишкова кровотеча і виразки. Алкоголь на ранок може ще не переробитися організмом, і навіть якщо він перероблений, його ще потрібно вивести, а печінка вже ослаблена. Вердикт: якщо це можливо, уникайте таблеток. Вони негайно вб’ють біль – і те, на деяких вони не діють, але в довгостроковій перспективі вони можуть позначитися далеко не найкращим чином.
Опохмел-коктейль «Собача шерсть» (Hair of the Dog)
Спокуса велике настільки, наскільки це взагалі можливо, але не хапайтеся за Криваву Мері! Прийняти трохи «шерсті собаки, яка вас кусає» (прим. перекл.: За змістом мається на увазі вкусити того, хто кусає вас), – і найактуальніша проблема похмільного синдрому буде вирішена, але тоді ваше похмілля стане пізніше ще гірше, – просвіщає нас доктор Дегатіс. Вердикт: не робіть з цього собаки улюблена домашня тварина.
Продовження статті читайте тут: «Як боротися з похміллям: міфи і реальність. Частина 2. »
