Як приготувати яєчню по-турецьки

Дане блюдо покуштувати в Туреччині. Його походження може і не належати кулінарним традиціям турків. З назвою страви багато хто не зможе погодитися. Але хіба це вплине на смакові якості самого страви? До речі, апетит може вже розігратися на стадії приготування!

Буде потрібно

1. 2-3 яйця
2. 2 середніх помідора
3. приправа (будь-яка)
4. ріпчаста цибуля
5. сіль, рослинна олія

Приготування

Кількість яєць і помідорів залежать від вашого апетиту. Кількість бажаючих покуштувати страву теж впливає на даний показник. На початку нарізаються свіжі помідори. Найкраще нарізати їх кільцями. Потім ріжеться ріпчаста цибуля. Його форма повинна бути круглою. Можете не додавати цибулю, якщо ставитеся до нього негативно.

Змастіть сковороду маслом. Нарізані помідори і цибулю покладіть на дно. Візьміть приправу. Можете скористатися будь-який трав’яний сумішшю. Все залежить від Ваших переваг. Посипте їй вміст сковороди. Потім слід все згасити. Хвилини 2-3 буде достатньо. Ні в якому разі не заважайте те, що знаходиться в сковороді. Залийте всю масу яйцями. Сіль додайте за смаком. Коли яйця запекутся, страва буде готово!

Можете поекспериментувати з технологією приготування. Наприклад, додайте обсмажені шматочки білого хліба на першій стадії готовності страви. Можете змінювати смакові якості страви за допомогою різних приправ. У будь-якому випадку, бажаю Вам приємного апетиту!

Comments are closed.