Як виростити гливу і навчитися її маринувати

У цій статті піде мова, про відомого грибі глива. Цей гриб дуже доступний в приготуванні, безпечний, і його цілком реально ви склепити виростити у себе в домашніх умовах.

Отже, що необхідно для реалізації цієї справи! Адже ми з вами займемося приготуванням грибів. Напевно, зробимо так, по порядку:

Спочатку, розглянемо, як ми будемо вирощувати цей гриб, а потім будемо вивчати маринади.
Перше, що потрібно сказати, цей гриб буває різним, т е виглядає він, великим, і нагадує величезну долоню, а от за кольором і сорту відрізняється. Глива – Сільван, це найпоширеніша різновид цього гриба. Гриб середнього розміру, на відміну від інших різновидів, але за своїми смаковими якостями найкращий. Він дуже соковитий, і легкий у приготуванні.

Для того, що б виростити цей гриб, багато часу не потрібно. Берете кілька поліетиленових мішків, попередньо потрібно буде купити міцелій цього гриба, потім варіть лузгу насіння. Потрібно сказати, що коли будете набивати лушпинням мішки, то насипайте шарами, між ними буде шар міцелію. Робіть близько 5-7 таких шарів. Зав’язуємо верхівку поліетиленового мішка, міцною мотузкою. Потім вам потрібно буде зробити в пакетах отвори ножем. Пробивайте і робіть невеликі дірочки, дайте стекти воді. Коли наб’єте всі мішки, ставте їх у підвальне приміщення, цей гриб любить сирість. Вже через деякий час ви побачите, як мішки покриваються мохом, і з отворів на які ви робили, полізуть маленькі нирки.

З цих нирок і будуть рости гриби, а протягом місяця у вас на столі буде свіжий живильний гриб глива. Далі ми розглянемо, як готувати цей гриб.
Приготування гриба можна здійснювати різними способами, просто смажити його на сковороді як, картопля, а можна замаринувати.

Маринади готуються наступним чином, берете свіжі гриби, нарізуєте їх смужками, потім кладете в літрову баночку і заливаєте маринадом. Після тижня, маринування, ви отримуєте готові замариновані гриби.
Розглянемо як, приготувати маринад. Беремо цибулю, часник, дрібно нарізаємо, і додаємо оцту. Заливаємо окропом, а оцет за смаком, так щоб він мав хороші смакові якості в співвідношенні з водою. На літр води зазвичай наливають, столову ложку оцту, і додають чорний перець. Перець, горошини, 5-7 штучок.
Все це миттю можна маринувати і ставити в підвальне приміщення, що б вміст відстоювалося там і набирало своїх смакових якостей. Таких маринованих грибів можна приготувати, скільки захочете, все залежить від вашого часу, витраченого на вирощування грибів. Так само тут можна застосувати інший спосіб маринування. Просто купіть гливу на ринку, або у людини який займається вирощуванням, цих грибів, і приготуйте їх у маринаді.

Хочеться сказати, що це дуже смачне страві, а соус, який буде всередині цих грибів, просто дивовижний. Ви самі можете переконатися на практиці, скільки радості і захоплення принесе вам цей процес.
Обов’язково приготуйте собі різноманітні страви з грибів глива, вони дуже поживні і смачні. У всьому світі гриб глива, користується величезною популярністю і успіхом, а Інтернет видання з грибного справі, рекомендують людям займатися вирощуванням грибів для своєї сім’ї. Численні перевірені на практиці, поради та рекомендації, не дадуть вам зайти в глухий кут можливих отруєнь, тому що саме гриб глива, вважається найбезпечнішим грибом у світі. Господині і господарі усього світу, користуються цими рецептами приготування грибів. Чому б і нам з вами не скористатися цими порадами на практиці.