Сучасне життя – це безперервний стрес для людського організму. Особливо якщо людина є жителем великого міста. Ритм життя сучасних міст практично не дозволяє людям повноцінно відпочити. Сучасне місто – це Замараєв промислової активністю повітря, це безперервний шум автомобілів за вікном, це автомобільні вихлопи. А ще маса жителів сучасних міст веде не надто рухливий спосіб життя і має хронічні проблеми зі сном.
Всі ці речі тяжким тягарем лягають на людський організм. І єдиний орган, який здатний протистояти всьому цьому – наша печінка. Печінка – це свого роду «передня лінія оборони», яка здатна нейтралізувати масу шкідливих факторів. Вона нейтралізує найнебезпечніші токсини, вона відповідає за вироблення жовчі, вона виконує ще масу самих різних функцій, без виконання яких людина просто загине.
Проблема міститься в тому, що печінка теж має свій «межа міцності».
І всі перераховані вище шкідливі фактори повільно, але вірно вбивають клітини печінки. Першими збиток несуть клітинні мембрани. Мембрани ці визначають субстанції, які іменуються фосфоліпідами. Недолік руху, стрес, зловживання алкоголем – все це викликає розкладання фосфоліпідів. І рано чи пізно людина це відчує.
Що шкодить найбільше?
Те, що ми їмо. Якість сучасної їжі залишає бажати кращого. Буквально жоден продукт, куплений сьогодні в магазині, не йде без стабілізаторів, емульгаторів, барвників, згущувачів, підсолоджувачів, консервантів. А якщо це продукт рослинного походження – там майже напевно будуть присутні нітрати. Окремо слід згадати так званий «фастфуд». Це справжній вбивця печінки. А для того, щоб перерахувати всі згубні складові, які в ньому виявлені, не вистачить цієї статті.
Ліки. Це неймовірно, але це факт: те, що нас лікує – нас же і калічить. А все тому, що у будь-яких ліків мається побічний ефект, і часто не один. Нейтралізує всі ці ефекти печінку. Ціною власних клітин.
Погана екологія. Про брудному повітрі говорилося вище. Але це не єдиний шкідливий момент. Банальний недолік сонячного світла критично позначається на печінці. А про огидне якості водопровідної води, напевно, не варто й згадувати: якщо пити її довго, то проблеми з печінкою гарантовані.
Експерименти над власним організмом. Іноді люди починають відчувати на собі різні дієти. Причини для цього можуть бути різні: хтось раптом вирішив податися в вегетаріанці, а хтось просто хоче дуже швидко схуднути. У результаті рівень поставки жирів в організм зсувається практично до нуля, а відбувається такий перехід дуже різко. І більш сильного потрясіння для печінки уявити важко.
Занадто калорійне харчування. Хтось взагалі перестає вживати жири, а хтось впадає в іншу крайність і з’їдає в кілька разів більше їжі, ніж йому необхідно. Навантаження на печінку в цьому випадку дуже велика. І, нарешті, приходить той момент, в який вона вже не в змозі осилюємо подібне навантаження.
Шкідливі звички. Куріння, наркотики, алкоголь. Все це отрути. І додати тут більше нічого. І справа не тільки в алкоголізмі або постійному палінні. Серйозної шкоди печінці завдають будь масштабні литі жертви, навіть якщо ви «п’єте тільки по святах». Тому, запросивши тамаду на весілля недорого в Москві подумайте тричі, перш ніж грати за його вказівкою в гру «стопки» або давати йому дозвіл на тости через кожні 15 хвилин, інакше велика радість молодят закінчиться великими проблемами для половини гостей.
І що ж робити?
Насамперед потрібно скорегувати на харчування. Не слід занадто налягати на картоплю і борошняні вироби. Також потрібно лімітувати споживання цукру. Все це – вуглеводи, причому вуглеводи, які засвоюються просто елементарно. Печінка перебудовує все це в жир, який має нехорошу властивість «сидіти» в самих невідповідних місцях. А ожиріння, у свою чергу, може запустити процес розвитку діабету.
Вплив білків на печінку теж потрібно змінити. Справа в тому, що білок білку ворожнечу. Є білки тваринного походження. У них, крім власне білка, міститься ще й холестерин. Є білки рослинного походження, в яких холестерину немає. Потрібно намагатися їсти менше тваринних білків і більше білків рослинних.
Вживання смаженої та копченої їжі слід звести до мінімуму. Консервована їжа теж нічого хорошого організму не несе. У всіх цих продуктах є канцерогенні складові, і вони не тільки шкодять печінці, але і накопичуються в ній, підвищуючи ймовірність виникнення онкологічних захворювань.
А ось вживати в їжу овочі потрібно обов’язково. Причому це мають бути овочі, які мають жовчогінним ефектом. Також не слід забувати про бобових культурах і фруктах. У добу потрібно з’їдати щонайменше 600 г овочів і фруктів, причому бажано, щоб вони не зазнавали термічну обробку.
І, нарешті, – рух. Ще древні говорили, що рух – це життя. Для сучасної людини це вираз особливо актуально. Потрібно більше рухатися. Неважливо де і як. Можна оформити собі абонемент і почати відвідувати спортзал. Можна почати бігати вранці. Можна просто кожен день гуляти по три-чотири години. Найголовніше – не сидіти на місці.
