Tag Archive: користь

Як вичавити сік з граната

Університет Каліфорнії (The University of California) - Лос-Анджелес - визначив гранатовий сік як «найкорисніший сік у світі». Гранатовий сік сповнений антиоксидантів і поживних речовин. Сік вважається корисним для вашого серця, мозку, зубів, легенів і кісток. У гранатового соку так само спостерігається антираковий ефект. З усіма цими корисними для здоров'я можливостями, гранатовий сік - відмінне доповнення до будь-якій дієті. Свіжий - завжди краще, ... читати далі ...

Як і для чого вживати морську капусту

Морська капуста або ламінарія - бурі водорості з довгим зеленувато-бурим м'яким слизовим довгасто-стрічковим листоподібним сланню. Довжина ламінарії сягає від 1 до 13 м. Розрізняють ламінарію цукрову і ламінарію японську. Перша у великих кількостях зустрічається в Білому і Чорному морях. Ламінарія японська поширюється в далекосхідних морях. Зростають обидві вздовж узбережжя морів на глибині 2 - 20 м. часто утворюючи великі зарості. ... читати далі ...

Як і навіщо потрібно вживати перепелині яйця?

Про доброчинності і ситності яєць перепілок відомо було вже багато років; згадувалося про них у писаннях з нетрадиційної медицини Японії, Китаю, Єгипту. Слідом за атомним вибухом у 45-му р. в Японії вчені активно шукали продукти, які здатні були б прибирати радіонукліди з ураженого радіацією тіла, і зупинилися саме на перепелиних яйцях. Ті ж японці встановили, що такий продукт чудово працює на пам'ять і розвиток дітей. Щодня в Японії ... читати далі ...

Як оселедець стала важливою промислової рибою

Оселедець давно і міцно увійшла в наш раціон не тільки в якості закуски, але і в якості задоволеного поживного, добре зберігається продукту. Навчився людина її ловити близько 6 тис. років тому. Ці риби можуть жити як в солоній, так і в прісній воді, але більшість їх все ж живе в морях. Завдяки лові цієї риби в середні століття Ганзейського союзу торгових міст набрав потужність і силу, а коли з 15 століття кількість риби у Балтійських берегів ... читати далі ...

Як приготувати овочі, зберігши їх свіжість і користь

Якщо у нас вдома очікується торжество, то ми, як правило, намагаємося заздалегідь підготуватися до нього. Закуповуємо продукти, варимо овочі, готуємо страви, які можна зберігати. І в цьому випадку важливо, щоб продукти і страви зберегли свою свіжість і користь. Ось досить прості правила, які в цьому можуть допомогти. • Для різання, чищення і шинкування овочів потрібні ножі з нержавіючої сталі. • Коли ви варите овочі, то кладіть їх у киплячу ... читати далі ...

Як і для чого використовувати брусницю

Брусниця, мабуть, найпопулярніша з північних лісових ягід. У перекладі з латинської її назва означає «виноградна лоза з фригійської гори Іда», місця, де жила богиня родючості Кібела. Брусниця - універсальний лікар. Вона багата самими різними речовинами, що володіють жовчогінною, сосудоукрепляющим, антисептичним і стимулюючим роботу серця дією. За змістом каротину брусниця перевершує журавлину, лимони, яблука, виноград і чорницю. ... читати далі ...

Як лікуватися пивом

Отримати користь з унікальних властивостей пива можна лише при помірному його споживанні. Не пийте пиво часто і багато, а вже якщо ви пристрасний любитель ячмінного напою, намагайтеся не переходити за дволітрову відмітку на тиждень. І пам'ятайте - пивний алкоголізм найнебезпечніший. З тих пір, як люди навчилися варити пиво, вони знаходили в ньому все нові цілющі властивості. Ще древні шумери лікували пивом зубний біль, полощучи їм ... читати далі ...

Як зберегти березовий сік

Колись березу на Русі називали деревом чотирьох справ: Перша справа - світ висвітлювати, друга справа - крик утішаєт, третя справа - хворих зцілювати, четверта справа - чистоту дотримувати. Згадаймо, що грамоту освоював російський народ на бересті, освітлюваної березових ж скалкою. Крик у селах від тележного скрипу утішаєт березовим дьогтем, та й відвари з бруньок берези давалися немовлятам від крику. І сьогодні кожен рік заготовляють ... читати далі ...