Tag Archive: курагу
Як приготувати курагу
Дема Сруссос
post on 30 Жовтня, 2013
Posted in Як готувати, їжа, кулінарія Tags:домашніх , зробити , курагу , Приготувати , руками , самостійно , своїми , умовах
Posted in Як готувати, їжа, кулінарія Tags:домашніх , зробити , курагу , Приготувати , руками , самостійно , своїми , умовах
З трьох видів сушених абрикосів таджики і узбеки воліють урюк, який їдять в лікувально-профілактичних цілях. А курагу і кайсу вважають звичайними солодощами, пустощами. І в цьому є сенс. Технологія сушіння урюку набагато економічніше, ніж у інших сушених абрикосів. Справа в тому, що він сушиться прямо на гілках дерева: стиглі плоди залишають на дереві "дозрівати" до повного зневоднення. Урюк дуже багатий вітамінами і мінеральними ... читати далі ...