Tag Archive: напій

Як приготувати солодовий напій

Дема Сруссос post on грудня 6, 2013
Posted in Як готувати, їжа, кулінарія Tags: , , , , , , , , ,
Якщо у вас на відстані кроку є магазин, де продається готовий солод, можете не читати всю статтю. Перемотайте в кінець і прочитайте пару рецептів напою. Тим же, хто про солод чує вперше або не знає де його взяти, рекомендуємо читати уважно і до кінця. Що таке солод? Будь-яке пророщене зерно, запечене в духовці, вже є солодом. Є різна ступінь засмажкою, різна стадія пророщування, різні злаки, нарешті. Але в цілому все це - різні види солоду. ... читати далі ...
Коментування вимкнено

Як правильно пити текілу?

Дема Сруссос post on грудня 2, 2013
Posted in Як готувати, їжа, кулінарія Tags: , , ,
Для того щоб оцінити текілу потрібно дізнатися для початку "що це таке і з чим її їдять". Археологи стверджують, що агава (рослина, з якого виготовляється цей напій), вирощується понад 9 000 років. Але перш ніж стати джерелом сировини для алкоголю її дійсно використовували (і роблять це до цих пір) в їжу. Для Мексики ця рослина є національним символом. Поширена думка про те, що агава - це кактус - помилково. Незважаючи на те, що вона виростає ... читати далі ...
Коментування вимкнено

Як приготувати глінтвейн

Дема Сруссос post on листопада 22, 2013
Posted in Як готувати, їжа, кулінарія Tags: ,
Вельми актуальна зараз тема, як мені здається, тому що сам я дуже люблю холодними зимовими вечорами посидіти під домашнім пледом потягуючи гарячий ароматний напій. А приготувати його, до речі, досить просто. Існують різні методи приготування глінтвейну. Від «дуже ледачих», до затягуються на годину і більше (такі в цій статті розглядатися не будуть).Отже: насамперед визначимося з компонентами. 1. Власне вино. (Біле або червоне), особисто ... читати далі ...
Коментування вимкнено

Як і навіщо готувати смачний і цілющий кумис

Дема Сруссос post on листопада 14, 2013
Posted in Як готувати, їжа, кулінарія Tags: , , , , , ,
Що тільки не пропонується для втамування спраги на сучасних прилавках, але от «персонаж» цієї статті не продається так просто в супермаркеті. Чим тільки не оздоровлюється прискіпливий і глибоко інформоване народ, а чи пробували ви заквасити кобиляче (а то й верблюже) молоко і в якості «живої води» щодня його куштувати? Між тим, у кумису бадьорий, що вселяє оптимізм характер, грайливий, ніби у шипучого лимонаду, смак, а вже внутрішній ... читати далі ...
Коментування вимкнено

Як готувати коктейлі вдома

Дема Сруссос post on жовтня 29, 2013
Posted in Як готувати, їжа, кулінарія Tags: , , , , , , ,
Коктейлі давно здобули одне з перших місць за популярністю серед алкогольних напоїв. Незалежно від фортеці вони завжди п'ються легше будь-якого «чистяка», поєднуються з величезною кількістю закусок, та й без них не втрачають своєї принади. У розумінні багатьох, коктейль - це суміш «чогось з чимось», алкогольного з безалкогольним в різних поєднаннях. Однак далеко не всяка суміш, налита в келих, може вважатися коктейлем. Згідно з визначенням, ... читати далі ...
Коментування вимкнено

Як приготувати квас

Дема Сруссос post on вересня 27, 2013
Posted in Як готувати, їжа, кулінарія Tags: , ,
У спеку квас незамінний. Він чудово втамовує спрагу, має тонізуючу дію і підвищує апетит. Крім того, до його складу входить велика кількість корисних і поживних речовин. Існує багато видів квасу. Але, мабуть, лідером є хлібний квас. Для його приготування знадобитися 1 кг житнього хліба, 8-10 л води, 200 г цукру, 25 г дріжджів і 50 г родзинок. Житній хліб наріжте шматочками і висушіть в духовці, щоб вийшли сухарі. Потім готові сухарі покладіть ... читати далі ...
Коментування вимкнено