Tag Archive: огірки

Як солити огірки

Улюбленим блюдом багатьох сімей, особливо взимку, є солоні огірки. Власноруч зробити засолку Вам допоможе ЗнайКак. Для соління потрібно відібрати свіжі, щойно зібрані огірки довжиною 9 - 14 см, зеленого кольору з щільною м'якоттю і недорозвиненими насінням. Щоб огірки вийшли хорошої якості, ЗнайКак радить солити їх не пізніше ніж через добу з моменту збору. Перед засолкою замочіть огірки в холодній воді на 4-6 годин. Далі промийте їх у ... читати далі ...

Як вирощувати огірки

Відбір насіння до посіву краще зробити вручну, забракувавши щуплі. Для збільшення числа жіночих квіток за місяць-два насіння (особливо врожаю минулого року) рекомендується прогріти біля печі або опалювальної батареї при температурі +25 градусів. Це забезпечить більш дружні сходи, скорочення пустоцвітів (останнє не відноситься до самозапильних сортам). Куплені в магазині насіння вже оброблені від хвороб, тому досить протруїти їх у ... читати далі ...