Tag Archive: подавати
Як красиво подавати їжу на індивідуальній тарілці
Дема Сруссос
post on грудня 3, 2013
Posted in Як готувати, їжа, кулінарія Tags:ідеї , індивідуальної , красиво , подавати , ресторанні , секрети , сервірування , столу , страви , тарілці
Posted in Як готувати, їжа, кулінарія Tags:ідеї , індивідуальної , красиво , подавати , ресторанні , секрети , сервірування , столу , страви , тарілці
Представляти страви гостям на індивідуальній тарілці - це частина великого кулінарного шоу. Починаючи з історичних екстравагантних знахідок, начебто живих птахів, що вилітають з торта, до елегантної сервірування наших днів, з несподіваними ідеями, подача їжі - це форма мистецтва. У даній статті у вас з'явиться можливість дослідити кілька найбільш сучасних способів представлення страв за поточним ресторанним віянням. 1. Почніть ... читати далі ...
Як подавати і пити крижане вино (Eiswein, Ice Wine, айсвайн)
Дема Сруссос
post on грудня 2, 2013
Posted in Як готувати, їжа, кулінарія Tags:вино , крижане , пити , подавати
Posted in Як готувати, їжа, кулінарія Tags:вино , крижане , пити , подавати
Крижане вино - це вино, вироблене з винограду, якому дали замерзнути на лозі перед збором. Коли ягоди замерзають, працівники збирають їх, і потім піддають бродінню, як зазвичай і трапляється з будь-яким звичним для нас вином. Натуральним чином виноград може замерзнути тільки при певному кліматі, що дозволяє ягодам вижити до тих самих пір, поки вони не проморозити повністю. Для Росії це дійсно щось новеньке, ніж можна прикрасити новорічний ... читати далі ...
Як правильно подавати шампанське
Дема Сруссос
post on жовтня 1, 2013
Posted in Як готувати, їжа, кулінарія Tags:пити , подавати , шампанське
Posted in Як готувати, їжа, кулінарія Tags:пити , подавати , шампанське
Легке ігристе вино - неодмінний атрибут Нового року. Ось кілька правил, які дозволять вам уникнути несподіванок. Зберігати шампанське потрібно тільки горизонтально. Перед подачею на стіл добре охолодіть його в відрі з льодом (оптимальна температура вина повинна бути 5-8 градусів) не кладіть пляшку в морозильну камеру. Навіть якщо вона пролежить там кілька хвилин, смак вина зміниться і втратить свій первісний неповторний смак. Не варто ... читати далі ...
Як і з чим подавати вина
Дема Сруссос
post on вересня 12, 2013
Posted in Як готувати, їжа, кулінарія Tags:вина , вино , ніж , пити , подавати
Posted in Як готувати, їжа, кулінарія Tags:вина , вино , ніж , пити , подавати
Температура подачі Оптимальна температура Для різноманітним видів вин оптимальна темпеpатуpа употpебленія pазного і може вельми істотно відрізнятися. Для шампанського вона становить 7-9 гpадусов; легенів сухих вин (10-12) ° С (для білих) і (10-14) ° С (для Кpасной), для кpепко вин (16-18) ° С, для десеpтних, лікеpних вин і поpтвейнов оптимальною є кімнатна темпеpатуpа (пpимеpно 20 ° С). Послідовність Перед їжею подають аперитиви, що збуджують апетит (мадеру,... читати далі ...
Як подавати сир
Всі ми звикли бачити скибочки сиру на бутербродах. А ось, наприклад, французи використовують сир як альтернативу традиційним солодощів. Замість тістечок вони подають сир як десерт. Цей звичай виглядає вельми вишукано. Якщо вирішите його запозичити, запам'ятайте кілька порад. Пропонуйте гостям кілька сортів сиру. Ідеально три-чотири сорти, наприклад, козячий, з цвіллю і твердий. Подавайте сир цілим шматком на спеціальній порцелянової ... читати далі ...
Як подавати коктейлі
Звичайний час для коктейлів, як виду прийому - з половини шостого до семи. По неділях і в свята, особливо за містом, коктейлі часто подають вдень, до ленчу або обіду, які не обов'язково влаштовувати вдома. Та господиня, яка запрошує занадто багато гостей на коктейль, повинна бути готова до можливих неприємностей. Тому потрібно заздалегідь звільнити кімнату від зайвих меблів, предметів мистецтва, крихких рослин, маленьких дітей і домашніх ... читати далі ...
Як правильно подавати сир
Для особливих урочистих випадків нам частенько хочеться придумати - чим би таким смачним здивувати і порадувати гостей. Традиційні салат олів'є і котлети не завжди працюють, особливо коли потрібно організувати вишуканий прийом. Але в нашій статті мова піде зовсім не про вишукуваннях французької кухні начебто фуа-гра або устриць в шампанському. Такий, здавалося б, банальний і не завжди нами серйозно сприймається продукт як сир, може ... читати далі ...
Як і з чим йти в ЗАГС? Йдемо подавати заяву!
У житті кожної людини буває той щасливий день, коли дівчині кохана людина скаже - «Виходь за мене заміж», а чоловікові його кохана відповість довгоочікуване «Так» на пропозицію руки і серця. Що ж робити далі? Звичайно - відправлятися в ЗАГС! Але до цього походу слід заздалегідь підготуватися. Отже, що потрібно взяти з собою? 1) Паспорт, точніше два паспорти - нареченого і нареченої. Цей документ вам зобов'язані повернути відразу ж, буде ... читати далі ...