Tag Archive: полярний
Як приготувати шашлик. Екзотичні рецепти.
Дема Сруссос
post on 28 листопадаа, 2013
Posted in Як готувати, їжа, кулінарія Tags:гусячої , екзотичний , оленини , печінки , південноафриканський , полярний , рецепти , Шашлик
Posted in Як готувати, їжа, кулінарія Tags:гусячої , екзотичний , оленини , печінки , південноафриканський , полярний , рецепти , Шашлик
Розглянемо тепер деякі види шашликів, які можна без перебільшення віднести до екзотичних страв. Для початку шашлик полярний. М'якоть оленини нарізаємо шматочками по 30-40 грам, протягом 12 годин маринуємо. Після насаживаем шматочки на шпажку і обсмажуємо, але не над вугіллям, а в розтопленому жирі на розігрітій попередньо сковороді. Для того щоб замаринувати оленину нам знадобиться цибуля ріпчаста, гіркий стручковий перець, зелень ... читати далі ...