Tag Archive: шампанське

Як приготувати казкові десерти. Частина 2.

Дема Сруссос post on грудня 5, 2013
Posted in Як готувати, їжа, кулінарія Tags: , , , , , , , , ,
Продовжуємо вести солодке життя, розпочату в статті "Як приготувати казкові десерти. Частина 1.". Диня з шампанським. На 4 порції потрібно витратити всього 30-40 хвилин часу плюс заморозка. І інгредієнти: - диня медового сорту - 1 шт.; - шампанське - 1 келих; - мед - 2 столові ложки; - цукор - 50 гр.; - вода - 100 мл.; - пара гілочок меліси «на щастя». Цукор, мед і воду старанно перемішаємо, скип'ятимо до абсолютного розчинення солодких інгредієнтів, охолоджуємо. ... читати далі ...
Коментування вимкнено

Як правильно відкрити шампанське

Дема Сруссос post on листопада 25, 2013
Posted in Як готувати, їжа, кулінарія Tags: ,
Правильно відкрити шампанське - не така проста справа, як може здатися з першого погляду. Можна сказати, що це особлива наука, яка вимагає практики. Отже, перед тим як відкрити пляшку з шампанським, дайте їй трохи полежати, ні в якому разі не боїтеся її. Було доведено, що під тиском пробка може вилітати зі швидкістю 13 метрів в секунду! Спочатку видаліть фольгу і дріт. Пляшку тримайте під кутом 45 градусів до поверхні столу, повільно крутите ... читати далі ...
Коментування вимкнено

Як приготувати Коктейль Щастя?

Дема Сруссос post on листопада 12, 2013
Posted in Як готувати, їжа, кулінарія Tags: , , , , , , , ,
У світі створено таке величезне різноманіття смачних алкогольних і безалкогольних коктейлів, що нам і року не вистачить, щоб випробувати їх усі, навіть якщо ми будемо щодня випивати по одному новому коктейлю. Хочу вам запропонувати рецепт створення одного з маловідомих екзотичних коктейлів, який відноситься до креольської кухні. Це рецепт був привезений з далеких країн одним французьким яхтсменом, який протягом року подорожував ... читати далі ...
Коментування вимкнено

Як приготувати домашнє шампанське?

Дема Сруссос post on жовтня 29, 2013
Posted in Як готувати, їжа, кулінарія Tags: , , , , , , , , ,
Шампанське, - напевно, найпопулярніший алкогольний напій на поточний день, і без нього всякий свято буде не в радість! У будь-якому магазині або супермаркеті ви можете знайти невичерпне перелік шампанського на кожен гаманець і смак. Але часом вибір якісного шампанського змушує нас сильно витратитися, і доводиться вибирати інші способи вирішення цієї фінансової проблеми. Не сушіть собі голову! Ця невелика стаття розповість вам, як ... читати далі ...
Коментування вимкнено

Як правильно подавати шампанське

Дема Сруссос post on жовтня 1, 2013
Posted in Як готувати, їжа, кулінарія Tags: , ,
Легке ігристе вино - неодмінний атрибут Нового року. Ось кілька правил, які дозволять вам уникнути несподіванок. Зберігати шампанське потрібно тільки горизонтально. Перед подачею на стіл добре охолодіть його в відрі з льодом (оптимальна температура вина повинна бути 5-8 градусів) не кладіть пляшку в морозильну камеру. Навіть якщо вона пролежить там кілька хвилин, смак вина зміниться і втратить свій первісний неповторний смак. Не варто ... читати далі ...
Коментування вимкнено

Як правильно пити шампанське

Дема Сруссос post on жовтня 1, 2013
Posted in Як готувати, їжа, кулінарія Tags: ,
Наближається Новий рік і, напевно, почесне місце на святковому столі забере пляшка шампанського. Не перетворити дегустацію вишуканого напою в банальну пиятику допоможуть поради ЗнайКак. Як зберігати? Не зберігайте шампанське занадто довго, тим більше в теплому і світлому місці - це отрута для шипучих вин. Пляшку шипучого вина цілком можна залишати і недопитої, якщо обзавестися спеціальною пробкою для повторного закупорювання. У цих ... читати далі ...
Коментування вимкнено