Tag Archive: вино

Як приготувати домашнє вино

Дема Сруссос post on грудня 9, 2013
Posted in Як готувати, їжа, кулінарія Tags: ,
Приготування саморобного вина - захопливу і корисне заняття, адже крім морального задоволення від якісно виконаної роботи ми забезпечуємо себе, свою сім'ю, рідних і друзів вином на цілий сезон, вкладаючи в цю справу мінімум коштів і трудовитрат. Головне тут - суворе дотримання певних правил. Ось основні з них. Домашнє вино можна приготувати з плодів будь-яких садових і дикорослих культур. Їх перерахування може зайняти цілу сторінку, ... читати далі ...
Коментування вимкнено

Як подавати і пити крижане вино (Eiswein, Ice Wine, айсвайн)

Дема Сруссос post on грудня 2, 2013
Posted in Як готувати, їжа, кулінарія Tags: , , ,
Крижане вино - це вино, вироблене з винограду, якому дали замерзнути на лозі перед збором. Коли ягоди замерзають, працівники збирають їх, і потім піддають бродінню, як зазвичай і трапляється з будь-яким звичним для нас вином. Натуральним чином виноград може замерзнути тільки при певному кліматі, що дозволяє ягодам вижити до тих самих пір, поки вони не проморозити повністю. Для Росії це дійсно щось новеньке, ніж можна прикрасити новорічний ... читати далі ...
Коментування вимкнено

Як правильно зберігати вино

Дема Сруссос post on листопада 28, 2013
Posted in Як готувати, їжа, кулінарія Tags: ,
Кожному колекціонерові, та й просто любителю вина приємно відчувати, що в будинку є куточок, де зберігається цей благородний напій. Як приємно відчувати, що воно лежить в цьому куточку і чекає того години, коли ви прийдете, візьмете його з курній полиці і будете насолоджуватися його кольором, ароматом і смаком. Звичайно, в тому випадку, якщо ви робите запас вина на кілька тижнів або навіть на рік, то його зберігання не викличе жодних проблем ... читати далі ...
Коментування вимкнено

Як зайнятися домашнім виноробством

Дема Сруссос post on жовтня 30, 2013
Posted in Як готувати, їжа, кулінарія Tags: , , ,
На святковому фуршеті, за столом у своєму будинку або в гостях, ми іноді вживаємо спиртні напої. Спиртних напоїв, дуже багато, серед них є і дуже міцні, і слабоалкогольні, які можуть бути певною мірою корисні для людини. Хотілося б розповісти в цій статті про користь такого всім відомого напою як вино. Натуральне вино дуже цінне і корисне. Зроблене в домашніх умовах за допомогою спеціальних рецептів, воно буде по справжньому оцінений, ... читати далі ...
Коментування вимкнено

Як вибрати продукти харчування для краси: супер-їжа!

Дема Сруссос post on жовтня 1, 2013
Posted in Краса і догляд за собою Tags: , , , , , , , , ,
Антиоксиданти і анти-запальні елементи в продуктах - це справді «фонтан молодості», здоров'я і краси шкіри, волосся і всього іншого, коли ви вживаєте потрібні продукти і в достатній кількості, - говорить Ніколас Перріконе (Nicholas Perricone), автор книг «Припис від Перріконе »(The Perricone Prescription) і« Лікування зморшок »(The Wrinkle Cure). Антиоксиданти повинні бути присутніми у вашому раціоні в достатній кількості, щоб зберегти молодість шкіри або щоб знайти ... читати далі ...
Коментування вимкнено

Як і з чим подавати вина

Дема Сруссос post on вересня 12, 2013
Posted in Як готувати, їжа, кулінарія Tags: , , , ,
Температура подачі Оптимальна температура Для різноманітним видів вин оптимальна темпеpатуpа употpебленія pазного і може вельми істотно відрізнятися. Для шампанського вона становить 7-9 гpадусов; легенів сухих вин (10-12) ° С (для білих) і (10-14) ° С (для Кpасной), для кpепко вин (16-18) ° С, для десеpтних, лікеpних вин і поpтвейнов оптимальною є кімнатна темпеpатуpа (пpимеpно 20 ° С). Послідовність Перед їжею подають аперитиви, що збуджують апетит (мадеру,... читати далі ...
Коментування вимкнено

Як дегустувати вино

Дема Сруссос post on вересня 12, 2013
Posted in Як готувати, їжа, кулінарія Tags: ,
Правила дегустації При проведенні дегустації, як любительської, так і професійної, прийняті певні правила, яких слід дотримуватися для всієї повноти відчуттів: починати дегустувати краще за кілька годин до їжі, причому ранковий час, коли відчуття більш свіжі, переважніше вечірнього; - у приміщенні для дегустації потрібно уникати сторонніх запахів (кухні, квітів, парфумів, тютюнового диму і т.д.); ідеальним є розсіяне денне світло. ... читати далі ...
Коментування вимкнено

Як приготувати вино

Дема Сруссос post on серпня 5, 2013
Posted in Як готувати, їжа, кулінарія Tags: , , , , , , , ,
Чорноплідна горобина (черноплодка), аронія чорноплідна (Aronia melanocarpa) - рослина сімейства розоцвітих зі східних районів Північної Америки, де її налічується до 15 видів. На території Росії росте три види (арбутусолістная, сліволістная і чорноплідна), які набули поширення в промислових та присадибних садах завдяки І.В. Мічуріну. Невимогливий до грунту і клімату Вологолюбний багаторічний чагарник висотою від 1,5 до 3 м. Для черноплодки придатні ... читати далі ...
Коментування вимкнено