Tag Archive: з'їсти

Як правильно з’їсти устрицю

Найкраще їсти устриць живими. Звичайно, вони не пищать при цьому, але на зовнішнє роздратування відповідають слабкими скороченнями свого безхребетного тільця.Для початку устрицю необхідно витягти з раковини. Для цього озброюються спеціальним устричним ножем, який повинен мати коротке міцне лезо, гострий кінець і товсту зручну рукоять. Щоб не порізатися осколками раковини, розкривати устрицю краще в гумових рукавичках. Взявши її ... читати далі ...