Tag Archive: кавових

Як розібратися в кавових термінах

Заглянувши вперше в одне з модних московських закладів, іменованих кав'ярнею, і взявши карту меню, я злегка розгубилася від кількості незнайомих мені назв і термінів. Пізніше, відвідуючи кавові заклади, я навчилася розбиратися в тонкощах кавових "жанрів". Еспресо - італійський стандарт приготування кави в еспрессо-машині під тиском в 9 бар. Звичайна порція - 30-35 мл. Випивається еспресо швидко, в кілька ковтків. Смак його сконцентрований ... читати далі ...