Tag Archive: кавових
Як розібратися в кавових термінах
Дема Сруссос
post on грудня 9, 2013
Posted in Як готувати, їжа, кулінарія Tags: кави , кавових , розібратися , термінах
Posted in Як готувати, їжа, кулінарія Tags: кави , кавових , розібратися , термінах
Заглянувши вперше в одне з модних московських закладів, іменованих кав'ярнею, і взявши карту меню, я злегка розгубилася від кількості незнайомих мені назв і термінів. Пізніше, відвідуючи кавові заклади, я навчилася розбиратися в тонкощах кавових "жанрів". Еспресо - італійський стандарт приготування кави в еспрессо-машині під тиском в 9 бар. Звичайна порція - 30-35 мл. Випивається еспресо швидко, в кілька ковтків. Смак його сконцентрований
... читати далі ...